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「吃飯皇帝大」，是一句從生活中鍛鍊出來的真理； 為了滿足眾生的口慾與味蕾，臺中的餐飲業者莫不全力以赴、嚴肅以待， 無論是從夜市起家、創意發想或是跨業經營， 他們努力、謹慎、用心，烹煮出各式美食料理，並且投注最大的熱情， 以專業獨特的經營哲學，精益求精、引領風潮， 不但打響了臺中「美食之都」的名號，更進而散播幸福的滋味， 到臺灣、到世界的每一張餐桌上。...
7 小時前 · 生蠔鎘超標 連江縣府：歷年檢驗都合格 種苗全由雲林供應 連江縣8日電中央社 媒體報導馬祖生蠔走私與重金屬「鎘」超標議題。連江縣府說，在台灣以馬祖名義出售牡蠣是否真的來自馬祖仍待商榷，馬祖過往牡蠣檢驗都合格，種苗全由雲林縣台西鄉供應。
店裡，約有八成的顧客都點了招牌料理「日本第一生牛肝」(1800 日元)，於是記者也不落人後地挑戰了這道號稱「宛如高極黑鮪魚」的極品。 生牛肝鮮嫩地幾乎無法以筷子夾起，稍微咀嚼後滑順地一口吞下，那股美味簡直讓人無法忍耐。
位於台北永康街、成立於2009年的「4F料理生活家」，則以溫暖的原木家具、饒富故事情趣的室內裝潢與食譜菜單，拉近了頂級廚藝教室與一般人的距離感，它匠心獨具的課程安排 如曾開設以日本作家村上春樹名著《挪威的森林》為主題的「文學料理推廣
2023年10月24日 · 多年前曾跟朋友聊到，某些高級的無菜單料理餐廳，真正賣的其實不是「料理」，而是「體驗」。 確實，同樣的料理放在不同的場合，會形成截然不同的記憶。
2022年8月9日 · 過去研究指出即食食物、熱狗、漢堡、冰淇淋等超加工食品會提高肥胖、心臟與循環問題、糖尿病、癌症的風險，甚至可能導致壽命縮短。. 新研究則顯示吃太多超加工食品可能促使整體認知能力下降，包括與執行功能有關的大腦區域，涉及負責處理訊息與決策 ...
植化素營養價值高、熱量低. 食用花朵的養生功效，來自其五顏六色所含的植化素，不同顏色代表不同的營養價值，有些是扮演抗氧化劑的角色，有些是抗發炎、抗老化、清除自由基、調整身體功能等。. 「像是綠色的油菜花、韭菜花、未乾燥的金針花，維生素A ...
