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「日本食」というテーマは、食事を提供する飲食店や宿泊事業者だけでなく、地域の食材生産者、加工品やお土産等の物販事業者、アクティビティの事業者等、様々な立場の方に関わりのある領域です。 そのため、訪日旅行者の食体験の事例ひとつをとっても、様々な発見があるのではないかと考えます。 要約. 1．欧米豪の地方旅行者が言う「日本食体験」とは、人気の料理を食べるために行き先を決めるようなことではなく、訪れた土地ごとの食を楽しむこと。 人気の食コンテンツを持たない地域でも「日本食」で訪日旅行者を呼び込める可能性がある。 2．「日本食体験」は食事そのものだけでなく、酒蔵めぐりや料理教室など、関連する体験と掛け合わせることでより魅力的な観光コンテンツとなり、消費増につながる。
2021年10月27日 · 2021年10月27日. MICE SDGs インタビュー（JNTO・有識者） 受入環境整備 外国人目線. ハラールやヴィーガンなど。 食の多様性をインバウンドの強みに（前編） 在住外国人の増加とともに訪日外国人の増加によって対応を迫られることが増えた「フードダイバーシティ（食の多様性）」。 宗教上の理由から口にできる料理に制限がある人々の他、ヴィーガンやアレルギーなどを理由に、食べない、食べられないものがある人の数は相当数に上ります。 フードダイバーシティへの対応を複雑で難しいと考える飲食店や観光関係者が多い中、「フードダイバーシティへの対応は決して難しくない。
2023年6月30日 · 日本の食文化をストーリー化し、インバウンド誘致につなげる. 奈良県では、「食」と「旅」が融合した新しい観光の形である「ガストロノミーツーリズム」を推進しています。. 地域ではぐくまれた食と、その食の背景にある地域の自然や歴史 ...
2019年12月9日 · 11月1日（木）、福岡市の電気ビル共創館にて開催された、「JNTO マーケティング研修会 in 福岡」。. 日頃より訪日インバウンド誘致の取組みを行っている実務者約70名を対象とした先進的なマーケティングやプロモーションの取組み、その手法及び ...
2018年1月31日 · 特に高校生グループのプレゼンは、伝え方が感情豊かで引き込まれました。 全体として言えるのは、ツアーのコンテンツをもっと絞り込み、ストーリーやコンセプトを重視した組み立てにすることで、よりターゲットのニーズに合ったプランになる ...
2018年8月13日 · 2015年に北陸新幹線が開通したことにより、金沢に訪れる滞在型の外国人観光客が急増し、市内ではホテルの建設ラッシュが起こっている。 このような中、竪町商店街は「若者」と「日本文化」を両輪として独自の外国人観光客の誘客策を進めている。 「若者」については、学生とタッグを組み販売促進企画を展開し、ファッションの街としての新しい可能性を見出した。 2017年春に街区内にファッション専門学校が開校するのもその勢いの現れと考えられる。 また、隣接するカフェやミュージック・バーと合わせて「アートビレッジ」を形成する予定だ。 このように商店街に集まってきた若者たちの視点を活かして街に変化をもたらそうと努力してきた。
2017年10月31日 · 受け入れの現状. 近隣の北中城村では2016年7回、2017年8回～10回寄港（予定）とクルーズが寄港していますが、東海岸地域には団体旅行者を受け入れるインフラや観光資源に乏しいため、総じて西海岸地域に向かうための通過地点となっています。 一方で、与那原マリーナは「開港」と呼ばれる外国貿易船の入港または出港が政令によって許されている港でもあり、クルーだけで6～10名乗るメガヨットなども時々（2016年6隻）停泊するものの、富裕層向けの宿泊施設やリゾートなどが周辺にないことから、メガヨットのオーナーはたいていの場合船を置いて先に帰国してしまいます。
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