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地址. 灣仔告士打道72號六國酒店1樓. 1/F, Gloucester Luk Kwok Hong Kong, 72 Gloucester Road, Wan Chai. 港鐵灣仔站 A1 出口, 步行約5分鐘. 電話號碼. 28663806. 開飯介紹. 供應巧手粵菜、精美點心及小食. 獎項殊榮. 美食之最大賞 (2014) 營業時間. 今日營業. 10:00 - 15:00. 18:00 - 23:00. 星期一至日. 10:00 - 15:00. 18:00 - 23:00. 公眾假期. 10:00 - 15:00.
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- 告士打道72號六國酒店1樓
IE食神俠侶. 等級4. 1.6K 69. 關注. 已關注. 精緻海鮮粵菜星馬風. 1天前48 瀏覽. 新年要吃好些，海港城的「八一漁八」走高檔路線，主打海鮮，烹調方法帶星馬影子，添加酸甜醬汁提味。 貴賓廳靠海旁，並非無敵景致，但可看到黃昏晚霞亦不錯。 大廳裝潢現代雅緻。 一行12人，$10000左右埋單🤪 款款都是海鮮菜，調味有心得，味道真唔錯，值得推薦!專尚南非鮑魚撈起時令菜式，做得出色！ 十全十美撈起步驟有10項，每個項目都是好意頭，無需擔心，服務員負責加配料，客人只需拿起筷子玩撈起！ 不同色澤的組合，賣相亦增分，酸甜爽口，這個撈起色香味俱全，攞滿分。 南澳龍蝦刺身南澳龍蝦，$698/斤，非常新鮮。
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概要. 食評 (50) 相片 (567) 影片. 餐牌. IE食神俠侶. 等級4. 1.6K 69. 關注. 粵菜老字號. 2024-03-231699 瀏覽. 身為粵菜老字號的生記，自然不缺懷舊菜式，我們也特別在招牌菜上選擇。 多年來水準保持，整體夠鑊氣，調味恰當，份量正常。 懷舊蝦多士 $148傳統做法，鮮嫩的蝦膠肉被酥脆的多士包着，面頭灑滿白芝麻，香脆與鮮美交替。 家傳手磨生煎蓮藕餅 $128傳統做法，蓮藕人手剝碎煎香成餅，外層金黃略脆，咬落完全不硬但又不軟，口感獨特。 蝦子古法扣柚皮 $118柚皮炆得軟透入味，保持少少甘香，蝦子豐富，醬汁黏稠度剛好。 雜菌乾燒豆腐 $128好吃的豆腐，皮外一層衣香惹掛汁，內心白滑，雜菌柔韌入味。
整體食物水準還好, 套餐 “性價比” 係賣點. 📖 (1) “黯然銷魂” 此詞出自於 “南朝. 江淹 <別賦>”. 形容極度沮喪, 像失了魂一樣.📖 (2) “黯然銷魂掌” 出自金庸鉅著 “神鵰俠侶”.
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1. 概要. 食評 (126) 相片 (1476) 餐牌. IE食神俠侶. 等級4. 1.4K 69. 關注. 傳統粵菜. 2022-11-08 506 瀏覽. 5 瀏覽. 0 讚好. 0 留言. 「睿海御宴」名字改得有點雅意，位於樓上一樓，需要先付出努力方才有得吃！ 幸好沿路不會悶，兩旁牆壁畫上巨龍，每年中秋節，大坑舞火龍之百年習俗我知道。 10 瀏覽. 0 讚好. 0 留言. 16 瀏覽. 0 讚好. 0 留言. 13 瀏覽.
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概要. 食評 (143) 相片 (1800) 餐牌. IE食神俠侶. 等級4. 1.5K 69. 大師發辦2.0。 為失傳古菜、亦為創意而來 《金殿玲瓏宴》 2023-09-26 286 瀏覽. 疫情下美酒佳餚節靜靜地進行，只有大師發辦2.0 吸引我注意，第一擊選擇了：「傳統·傳承」《金殿玲瓏宴》，皆因早已是主廚 Jayson Tang 的粉絲，每次去萬豪金殿用膳皆沒有失望。 訂位時已經預付了每位$1980的套餐，原來已包加一茶芥，食完好似無需俾錢就走得，感覺很爽！ 紫洋蔥蜂蜜檸檬水餐前送上清潤可口的特色飲品是萬豪金殿的特色。
1. 2. 概要. 食評 (8) 相片 (81) 餐牌. IE食神俠侶. 等級4. 1.6K 69. 鐵飯碗咖啡屋 Tiffin Kopi House－地道娘惹菜. 4天前 68 瀏覽. 0 瀏覽. 0 讚好. 0 留言. 尖沙咀豉油街突然間出現一間彩色排屋建築物，經過見到非常矚目，原來開了一間新餐廳「鐵飯碗咖啡屋」，主打馬來西亞娘惹菜，嚐了幾款招牌，水準唔錯，味道豐富不過濃，香辛層次有特式，組合及醬汁富新鮮感。 0 瀏覽. 0 讚好. 0 留言. 0 瀏覽. 0 讚好. 0 留言. 0 瀏覽. 0 讚好. 0 留言.
