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2024年1月29日 · 香港分店索價一般較高，租金成關鍵之一. 疫後復常一年，港人北上消費成風，中資餐飲則逆流攻港，紛紛插旗旺區。 正所謂兵馬未動，糧草先行，中資餐飲開舖前，大多會先在港申請商標，本報發現，過去一年至少40間內地餐飲企業在港申請或已完成註冊商標，包括港人最愛北上掃貨、以海苔肉鬆小貝馳名的鮑師傅正申請註冊商標，而深圳福田最人氣火鍋餐廳巴奴毛肚火鍋更完成商標註冊，意味很大機會短期內港發展。 內地打響名堂的網紅餐廳，其國內註冊商標是不受香港法律所保護，故來港發展的話，一般而言，會先在港提出商標申請再開舖，以內地知名連鎖咖啡品牌COTTI COFFEE庫迪咖啡為例，庫迪咖啡在2023年5月提交商標申請，實際註冊日期為2023年10月，而庫迪咖啡在同月宣布登陸香港，首家分店選址上環。
2023年4月5日 · 最後更新： 2023/04/06 08:26. 分享：. 【新股IPO】「毛肚火鍋」巴奴火鍋疑為來港上市鋪路 店均收入匹敵海底撈？. 內媒報道指，主打「毛肚火鍋」的內地火鍋連鎖店巴奴毛肚火鍋首三個月作17次工商更變，包括從「外商投資、非獨資」轉換至「外商投資企業 ...
2023年9月1日 · 在不少人的印象中，兩餸飯是應疫情而生，又因疫情影響，市道不好，經濟不景氣，所以大眾亦稱其為「窮人恩物」。. 然而，隨着疫情結束，兩餸飯店前的人龍已不再，不少人認為兩餸飯的時代已步入尾聲，但實際又是否如此？. 今期封面故事訪問了由 ...
2020年9月19日 · 港人用膳時間短 促成快餐速食文化. 商業. 發布時間： 2020/09/19 15:00. 分享：. 不少打工仔沒有時間準備早午餐，經常外出用膳，加上用膳時間短，不少人只求果腹以爭取休息時間，快捷方便的快餐店、茶餐廳等自然成為首選。. （受訪者提供圖片）. 港 ...
2022年2月9日 · 根據政府統計處最新的資料公佈，本港2021年12月份整體消費物價按年上升2.4%，預期短期內供應鏈問題仍未解決，因此食材仍有上升的空間。 在我們的認知中，外出用膳的成本較家中煮食高，但價廉物美的兩餸飯出現 (可以只叫餸) ，可能比在家中「自煮」的成本更低和更省時間。 預計汰弱留強. 正如之前興起的珍珠奶茶、芝士撻熱潮，當年旺角一整條登打士街都是數十間珍珠奶茶店，甚至同一條街有兩間貢茶分店，但正如前面的梗圖所示，可能一開始頭幾間知名度較高的兩餸飯都有利可圖，但在越開越多的情況下，出現了供過於求的局面，變成惡性競爭，日後可能會出現大規模的結業潮。 差異性低.
2023年10月30日 · 商業. 發布時間： 2023/10/30 20:04. 最後更新： 2023/10/30 23:09. 分享： 香港人的飲食習慣，在疫情後「不再回到從前」。 Mastercard經濟研究所最近發布的「香港經濟鐘」新篇，分析香港餐飲趨勢 ，重點關注2019年至2023年上半年本港主要商業和住宅地區（如中西區、灣仔區和油尖旺區）午市及晚市時段的餐飲消費分佈變化。 Mastercard經濟研究所亞洲首席經濟學家David Mann 表示， 香港的飲食模式受疫情影響經歷重大轉變，導致香港人的用餐習慣和喜好均有所改變。 企業遠程工作 東區午膳需求受影響. 數據顯示，混合工作模式確實改變用餐消費趨勢。
2022年2月7日 · 本港新冠疫情反覆，一眾餐廳食肆生意彷如坐上過山車，政府統計處公布，2021年第4季的食肆總收益價值的臨時估計為251億元，按年上升29.1%；食肆購貨總額的臨時估計為82億元，按年上升29.6%。 政府發言人表示，踏入2022年，最新一波本地疫情，以及因應收緊的社交距離措施，已令食肆業務再度受壓。 政府發言人又稱「防疫抗疫基金」下的新一輪措施應能及時提供一些紓緩作用，強調食肆未來數個月的業務前景將主要取決於本地疫情的發展，又稱「社會必須與政府合作，一起令本地疫情盡快受控」。 林鄭月娥：將全民派快速檢測包、設「火眼實驗室」 預告疫苗通行證將適用於更多處所，看 【下一頁】 2021年全年的餐飲食肆總收益升16.8% 政府發言人：仍明顯低於環球疫情大流行前的水平.
