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2023年8月31日 · 1. 美心是香港知名的餐饮品牌，成立于1956年，也是中国传统喜庆节日食品生产企业，是一个大型的多元化的餐饮集团。 2. 太兴餐厅是香港有名的餐饮连锁企业，主要以做烧味食品闻名，主要经营港式特色美食，成立于1989年，深受消费者的青睐。 3. 翠华餐厅是香港有名的连锁茶餐厅品牌，也是港式餐饮文化的代表，创立于1967年，主要经营奶茶，鱼蛋，咖喱牛腩，奶油猪仔包等菜品。 4. 唐宫是1992年成立的中餐品牌，以现代简约的装修风格为主，菜品种类以粤菜为主，加入了大众多元化的口味，能够满足不同地区风味需求。 5. 稻香是全球知名的中式餐饮上市集团旗下，拥有多个不同饮食风格的餐饮品牌专业从事餐饮服务，也做食品快餐，加工农业，畜牧养殖等行业。 6.
2022年1月11日 · 从品类分布来看，中国餐饮百强企业中有31家小吃快餐企业，其中正新鸡排、绝味鸭脖、老乡鸡为该品类前三名；中式正餐有28家企业上榜，其中西贝莜面村、外婆家、眉州东坡为该品类前三名；火锅有16家企业上榜，其中海底捞、呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅为
2021中国餐饮百强企业名单. 中国饭店协会发布了《2021中国餐饮业年度报告》。. 《报告》涵盖了2021中国正餐企业TOP50、火锅企业TOP20、团餐企业TOP20、快餐小吃企业TOP10等5份榜单。. 其中海底捞、呷哺呷哺、小龙坎、杏花楼、外婆家、老乡鸡、杨国福等知名餐饮 ...
2024年4月24日 · 1、蚝烙. 蚝烙是潮汕名小食之一，主要食材是新鲜的生蚝，加入薯粉和鸡蛋，放置在煎鼎中翻烙，蚝烙金黄酥脆、香气四溢。 2、鸭母捻. 鸭母捻由糯米粉制成，可以加入不同的馅料，吃起来口感清爽。 它是潮州传统的名小吃。 3、潮汕牛肉火锅. 潮汕牛肉火锅在国内非常出名，主打一个“鲜”字，它以新鲜的牛肉和海鲜为原料，锅底使用牛骨清汤，保留了食材本身的味道。 4、潮汕卤鹅. 潮汕卤鹅以狮头鹅为食材，搭配上各种调料进行卤制。 它的色泽重，口味咸鲜，是潮汕地区的传统名菜之一。 5、糖葱薄饼. 糖葱薄饼用薄饼裹上糖葱，洒上碎花生米和芝麻，入口酥脆而香甜。 它是潮汕特色的美味小吃之一。 6、潮州肠粉. 潮州肠粉是潮汕文化的重要代表之一，它在全国都非常有名。 它用米浆做粉皮，可以加入生蚝、牛肉等食材，味道鲜美。
在全球疫情的背景下，中国餐饮品牌100强企业纷纷进入常态化、线上数字化进程提速，开始积极发展堂食以外的业务。2020年第一季度，全国74.18%的餐饮企业开展外卖业务，环比上升了45.18个百分点。
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2023年9月30日 · 1. 紫菜是一种营养非常丰富的海产品在很多地方都被大规模种植，紫菜当中的粗蛋白含量比较高，是蛋白质最丰富的海藻之一，含有膳食纤维，具有很高的营养价值和药用价值。 2. 松茸被人们称为是菌中之王，是纯天然的珍稀名贵食用菌，也是世界珍稀名贵天然药用菌和食用菌，一般经常出没在高档餐厅，而且这种菌菇人工没办法种植，因此价格一直很高。 3. 淡干海参是一种高蛋白，低脂肪，低糖的食物，被人们称为百补之王，在制作的过程中有着严格的要求，是营养价值比较高的海产品。 4. 羊肚菌是一种高级营养补品，含有几十种氨基酸，也是名贵的野生食用菌外形，看上去像羊肚，在全世界很多地方都有分布，是一种具备药用价值的干货。 5.
