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二名法. Solanum tuberosum. L., 1753. 維基物種 上的相關信息： 马铃薯. 馬鈴薯 （ 學名 ： Solanum tuberosum ），属 茄科 茄属 多年生 草本植物 ， 块茎 可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于 稻米 、 玉米 和 小麦 。. 原產於南美洲 秘魯 與 玻利維亞 境內的 安 ...
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马铃薯又名土豆，英文名为potato。 马铃薯原产热带美洲的山地，16世纪传到印度，继而传到中国，现广泛种植于全球温带地区。 马铃薯喜冷凉干燥气候，适应性较强，以疏松肥沃沙质土为宜，生长周期短而产量高。
土豆是我們餐桌上常見的一道美食，不管是弄成土豆絲、土豆片還是土豆花等等，土豆都能給人一種味覺上的享受，不僅如此，土豆的營養還很全面，甚至被稱為埋在地底下的「蘋果」，在西方國家，土豆早已成為他們的第二主食。
由於地域不同稱呼不同。在中國，習慣稱馬鈴薯為「土豆」，俗名「地豆子」，是一種一年生或一年兩季生植物。在東北地區，馬鈴薯叫土豆，在華北地區叫山藥蛋，西北稱洋芋，江浙叫番芋，廣東以及香港地區則稱為薯仔，地域不同使得馬鈴薯的稱呼也不同。
土豆（馬鈴薯)有7大好處 被譽為功能齊全的“地下人參”. 土豆對心腦血管的保護 土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。. 土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。. 土豆對 ...
土豆料理怎麼做？愛料理精選322篇簡易食譜做法與步驟，有最新的四季豆炒土豆 / 銅板家常菜、土豆丸子、川味土豆燒牛肉、花椒醋溜土豆絲。以及土豆絲、炒馬鈴薯絲、醋溜土豆絲等相關料理做法。一起來做好吃的土豆料理吧！
馬鈴薯 （ 學名 ： Solanum tuberosum ），屬 茄科 茄屬 多年生 草本植物 ， 塊莖 可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於 稻米 、 玉米 和 小麥 。. 原產於南美洲 秘魯 與 玻利維亞 境內的 安地斯山脈 。. [1] 馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大約西元前8000年 ...
土豆 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 土豆片、土豆蛋、酸辣土豆、胡蘿蔔土豆絲、醋溜土豆
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