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- 木糠布甸 ， 葡文 名稱為 Serradura ，是 葡萄牙 食品；是 澳門 常見的 甜品 其中之一。 作法 [ 编辑] 木糠是指 餅乾 碎。 它是由輕度打發與加糖處理的鮮奶油、餅碎逐層擺放，經冷凍而制成的， 最後一層通常都是鋪餅碎。
zh.wikipedia.org/zh/木糠布甸
木糠布甸是個非常受歡迎甜品，木糠是瑪利餅餅碎，布甸是用打發淡忌廉加煉奶製作，材料極為簡單！. 瑪利餅和淡忌廉兩者比例視乎個人口味加減，一般而言都會認為多點淡忌廉會更鬆軟可囗，不過會更膩。. 相反加更多的瑪利餅就會難吞嚥，口感較乾。. 所以 ...
2018年7月3日 · 木糠布甸，葡文Serradura，並沒有在自己家鄉葡萄牙大紅大紫，卻於前殖民地澳門發揚光大，尤以氹仔的沙度娜最著名。. 想吃？. 用不着坐噴射船，驚濤駭浪，只要謹記三種材料：忌廉、煉奶、馬利餅，15分鐘便可做出香甜滑溜的木糠布甸了。. 攝錄：李啟康. 剪接 ...
木糠布甸，葡文名稱為Serradura，又可稱為Biscuit mousse及Macau Pudding。. 木糠是指餅乾碎，布甸是指忌廉。. 一直深受大人細路歡迎的甜品，免焗、容易做、美味！. 如果家中沒有雲喱拿條，就多用 ½ 茶匙的雲喱拿油代替。. 如果用啫喱杯做，此材料份量大約可做 12-15 ...
木糠布甸：木糠布甸簡單易整，雪櫃有淡忌廉剩低，我多數都會用嚟整少甜版木糠布甸！
木糠布甸 (親子零難度篇)：以前細個就知道有木糠布甸架喇，但係就傻瓜瓜諗，木糠?咩黎架，嘩!真係細時唔識貨呀!如果你未食過既，就要試下呢!自己整就可以控制甜度啦! 歡迎到面書專頁讚好！. 有更多食譜和小分享： https://m.facebook.com/pitchenbakery/?ref=bookmarks.
2018年7月24日 · 木糠布甸是葡萄牙的特色甜品，源於澳門。 一層一層的木糠和忌廉做成，簡單但超美味！ 一般是用瑪莉餅，但我就用了Lotus 牛油餅乾。 加了點特別的夏日裝飾，大人小孩都喜歡！ 【免焗甜品】木糠布甸食譜 簡單做法 ｜ Serradura Pudding Recipe. Watch on. Put the biscuits into zip log bag, crumble it with a ruling pin. Set aside. Beat whipping cream until stiff peak, add in condensed milk and mix well.
木糠布丁. 潮媽教煮. 今天來做木糠布甸，這款甜品超級簡單，免焗，只需3樣材料，不需任何技巧，零失敗，成品非常漂亮，層次分明，而且非常好吃！ 吃不停！ 影... 食材：消化餅乾、鮮奶油、煉乳. 21 讚. 20 分.
