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  1. www.ftustsc.org.hk › course › detailwww.ftustsc.org.hk

    本課程教授之菜式包括:素魚翅金必多湯、意式焗豬扒飯、菠蘿煙雞沙律、芥末酸瓜汁煎羊扒、番茄紅腰豆湯、帶子千層麵、愛爾蘭啤酒炆牛展、雪包金(焗蛋白炒飯)、海陸空波波沙律、獵人式燴鴿、水煮蛋蔬菜麵湯、百里香鴨胸配雜胡椒忌廉汁、蒜香辣汁

  2. www.ftustsc.org.hk › course › detailwww.ftustsc.org.hk

    本課程由專業導師教授兩款特式烤醬美食,包括:(1) 烤醬燒大哥大叉燒;(2) 砂碢啤酒鴨。 課程內容著重示範及講解,製成品供學員品嚐。 課 程:全課程共2小時30分

  3. www.ftustsc.org.hk › course › detailwww.ftustsc.org.hk

    本課程由專業導師教授三款特式烤醬美食,包括:(1) 烤醬燒板鴨、(2) 紅燒丁方肉、(3) 三菇素鵝。 課程內容著重示範及講解,製成品供學員品嚐。

  4. 本課程為一實習課程,經導師講解及示範烹飪方式後,學員可在課堂上親自烹飪及品嚐菜品。 課 程: 全期5課, 每課3小時30分 費 用: 全期1500元 (包括實習材料費)

  5. www.ftustsc.org.hk › 2020 › info7132

    本課程教授之菜式包括:墨西哥雜菜湯、墨西哥香辣焗魚、脆煙肉,火箭菜烤茄配檸檬黃糖汁、燒原隻春雞釀栗子香腸餡、椰奶青口、脆鴨胸配磨菇意大利飯、椰菜花忌廉湯、印度蕃茄雞咖喱、焗香脆煙肉薯仔、烤豬肉卷釀西梅配勿爹那酒香橙汁、咖喱甘筍忌

  6. www.ftustsc.org.hk › info › m1070烹飪

    烹飪 編號 課程項目 7004 麵包製作精選實習初班 7005 麵包製作精選實習中班 7006 麵包製作精選實習高班 7007 麵包製作精選實習 ...

  7. www.ftustsc.org.hk › 2020 › info7552

    君度酒煮班戟、鮮茄甜紅蔥忌廉湯、米紙魚卷伴芒果沙沙醬、煎牛扒配炸洋蔥圈、焗大蘑菇、鮮茄雜菌直通粉、煙肉 鵪鶉、德國甘荀沙律。 課 程:全期10課,每課3小時 費 用:全期2010元(包括實習材料費) 課程編號 開課日期 上課 ...

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