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150卡路里
- 米粉熱量 米粉的原材料是米，有些會加入小麥麵粉或粟米澱粉，都是澱粉質，不會比白米低熱量很多。 一碗米粉不放湯，熱量大約是150卡路里，而一碗白飯，熱量大約250卡路里。 熱量有差別的主要原因，是因為米粉的重量較輕，而並非米粉特別健康低卡。
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2021年10月26日 · 粉麵是不少港人的至愛，尤其米線、米粉或河粉感覺較健康不肥膩，是不少人食麵的首選，但事實又是否如此？ 甚麼麵才是真正健康又低卡？ 哪一款麵其實暗藏高卡陷阱？ 註冊營養師潘卓琳（啊家）為此比拼20款港式粉麵的卡路里，從而挑出最低卡及最高卡的3款粉麵！ 最新影片推介： 活得健康啲. 【活得健康啲】理大實測縮骨遮防紫外線強度測試 $49.9平價傘可擋99.95%UVA. 如以一碗粉麵計算，潘卓琳表示1碗五香肉丁麵，其實已等於2碗魚片幼麵。 詳細卡路里比較： 點擊圖片放大. +4. 最新影片推介： TOPick診症室. 【TOPick診症室】轉季天氣易誘發鼻敏感 中醫教茶療及穴位紓緩. 潘卓琳建議無論選哪一種麵，都可配合一碟油菜全走，攝取夠蔬菜膳食纖維。
2023年1月23日 · 11款粉麵卡路里排行榜！ 各種粉麵一直係大部份人午餐首選，譚仔米線、雲吞麵、酸辣粉滿足又飽肚。 但原來卡路里卻可以相差接近4倍！ 營養師解構11款常見粉麵外食卡路里排行，各位「粉麵迷」不可錯過！ 營養師超完整減肥餐單. 11款 粉麵 卡路里逐個睇！ 1. 清湯米線（約330卡） 香港人最愛的譚仔、南記等米線卡路里其實並不高。 一碗清湯米線麵湯嘅330卡，如果選擇小米線更可額外減130卡，是減肥期間的方便好選擇。 記得叫少米！ （圖片來源：Aranth安曼營養） 2. 越南牛肉湯河粉（約350卡） 很多人以為河粉卡路里十分高，但由於越式河粉與港式河粉製造方式並不一致。 越南河粉並不會加入油脂在粉面之間，因此卡路里較港式河粉低。 加上湯底多以香葉、香茅等天然湯料製成，是健康的好選擇。 3.
2024年2月3日 · 各款粉麵中最健康之選為意粉、通粉及糙米粉，以意粉、通粉為例含較高蛋白質，升糖指數較低，食用後飽足時間比較長，有助控制體重。 不過意粉一般都配以白汁、忌廉等較高熱量及脂肪的醬汁，故大大增加其卡路里，建議選擇用香草或番茄醬的意粉。 另外，根據衛生署的建議，通粉及意粉都不能煮得過腍，因為烹調時間過長會改變其升糖指數，加速身體轉化成葡萄糖的速度。 按圖看20款粉麵熱量排名（熱量由高至低排列）： + 16. 粉麵鈉含量不可忽視！ 除了注意粉麵的卡路里外，也要注意它們的鈉含量。 鹽是一種媒介令麵質彈牙，故麵條本身已有鈉成分，加上使用提供的湯料或調味包湯包，每食用分量的鈉攝取隨時大幅提升。 體內積存過量鈉質，容易水腫，也可能提升高血壓、心臟問題及中風的風險。
2019年11月22日 · 一. 低升糖之選： 通粉、意粉和蕎麥麵分別由小麥和蕎麥粉製成，而蝦子麵則混入麵粉、蛋和蝦子來製造，因此它們的蛋白質含量較高，每100克平均有15克蛋白質。 與此同時，它們在十款粉麵當中含有較多膳食纖維。 廣告. 膳食纖維和蛋白質可減慢胃部的排空率，從而減慢碳水化合物的消化和吸收，有助控制餐後血糖和延長飽肚感，故這類粉麵皆被稱為「低升糖指數」的食物。 它們適合需要控制體重的人士和糖尿病患者進食，但切忌將粉麵烹煮致過熟，因為這樣會提升其「升糖指數」。 二. 高脂邪惡之選： 即食麵和伊麵是十款粉麵中含有最高的熱量和脂肪，每100克有高達470卡路里，和兩碗白飯的熱量相約；其脂肪含量是米粉和烏冬的33倍。
2022年8月16日 · 1. 湯河粉. 熱量：520kcal. 脂肪：32克. 2. 伊麵. 熱量：495kcal. 脂肪：19克. 3. 公仔麵. 熱量：463kcal. 脂肪：18克. （註：每份計算） 4. 油麵. 熱量：163kcal. 脂肪：2克. 5. 米線. 熱量：285kcal. 脂肪：1.2克. （註：每份計算） 6. 米粉. 熱量：200kcal.
2022年2月16日 · 新冠疫情 嚴重，大家都留在家中抗疫，這時可以選擇儲備一些獲高評價的即食米粉作糧食！ 消委會 近日實測了市面上30款米製麵食，當中有12款獲得5星總評，包括孔雀牌東莞米粉、超力銀絲米粉、福字上湯米粉、公仔米粉原味、出前一丁雞肉味即食米粉、壽桃牌快熟河粉、金御膳泰式金邊粉等等。 Photo from 消委會提供. 消委會評測5星米製麵食. 測試結果顯示，30款米製麵食當中有12款獲得5星總評，當中包括孔雀牌東莞米粉、超力銀絲米粉、福字上湯米粉、公仔米粉原味、天鵝牌星洲炒米粉、佳之選東莞米粉、出前一丁雞肉味即食米粉、壽桃牌快熟河粉、馬莎水磨河粉、金御膳泰式金邊粉、媽媽MAMA（幼條）清湯金邊粉，以及壽桃牌小橋米線榨菜肉絲味： 選擇米製麵食5個貼士. 消委會建議消費者選擇米製麵食時，應留意以下事項：
按重量計，小麥粉和米粉 精製 它們的卡路里含量相似，每 100 克大約含 30 卡路里。 大米和小麥中的脂肪也差不多：每30克不到半克。 大米和小麥的碳水化合物含量很高，相同的量為 21 至 22 克。
