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周靈山
【補鉀去水腫】免搓減麵粉紅菜頭包
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藜科,甜菜屬
喜長日照的兩年生草本植物。主要食用部位為其球形的肉質根,而葉子部分也可作蔬菜用。味甘,性平,有健胃消滯,止咳化痰和順氣利尿的功效。紅菜頭有很高的鉀含量,對於現今... 香港餐務管理協會
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