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海洋獨木舟初級課程 3238 獨木舟立划艇證書課程(專項) 3257 水中太極 3266 浮潛班 3291 傅式太極拳初階 3292 孫式太極拳73式 3324 八十八式太極拳(一) 3331 陳式心意混元太極46炮捶 3334 陳式太極養生扇24式 3347 健身太極扇 3359 楊式養生太極扇(下) 3373
酵素美容產品DIY製作班 (二) 3693. 酵素美容產品DIY製作班 (三) 3694. 酵素美容產品DIY製作班 (四) 4001. 時裝裁剪初班. 4046. 藝術穿珠及半寶石飾物製作課程 (一)
本課程教授之菜式包括：酥炸海鮮配蛋黃醬他他汁、煎牛仔肉配蘑菇汁、燴雞馬莎拿、煎脷柳糖薑菠蘿、忌廉莧菜、地中海鮮蝦沙律、煎肉眼牛扒配青椒粒汁、蜆肉尖通粉、香草燒豬梅肉、意大利式焗青口、扒三文魚黑醋水瓜柳汁、吉列手指雞配香辣蛋黃醬
3237 海洋獨木舟初級課程 本中心與海豚獨木舟會合辦此課程。 完成獨木舟三星課程後，想嘗試另一類獨木舟專項課程，可體驗逐浪的速度快感。
課程內容：潛泳安全知識、海洋知識、平衡耳壓法、潛水泳術、國際潛泳手號等基本知識。 入學資格：18歲或以上（身體健康、能連續游200公尺及能通過踏水一分鐘水試測驗）
本課程內容主要教授西式包類形狀的小擺設，包括：吐司(切片袋裝)、比高、長法包、合桃提子包、馬卡龍等，三款蛋糕及多款不同味道、色彩的切餅，例如輕乳酪芝士蛋糕等
本課程教授之菜式包括：意大利香草海鮮湯、青綠香草汁、扒春雞提子汁、吞拿魚粟米湯、煎豬扒芥末汁配脆煙肉焗薯、椰菜花莧菜湯、芫荽煲雞飯、西柚茴香煙鴨胸沙律、海鮮意大利粉、西洋菜茸湯、牛柳扒龍蒿汁、炒煙肉薯仔粒、通粉紅豆蕃茄湯、西班牙
