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3 天前 · 端午節必吃的粽子除了買現成之外，也有很多人習慣在家包粽子，不過粽子中的蝦米、蘿蔔乾、香菇等常見配料都可能含有二氧化硫等防腐劑添加物 ...
2024年5月10日 · 粽子，是一種祭祀用的供品。 依據做法、地區口味不同，可分為「南部粽」（水煮）與「北部粽」（蒸煮）。 南部粽主要是以生米為原料，直接包入粽葉後，再放入水中煮至熟透；至於北部粽，則會先將生米蒸熟，再包入粽葉後蒸透。 很多人喜歡客家粽，則是先將糯米磨成漿、成糯米糰，再包入餡料，之後放入粽葉中蒸熟，稱作「粿粽」（或是稱粄粽）。...
2024年5月13日 · 端午节是我国的传统节日，吃粽子划龙舟是中华民族的传统文化。 而在端午节的时候，吃粽子就是一个传统了，那么你知道在端午节吃粽子有什么讲究吗？ 吃粽子的讲究. 粽子要热透再吃. 粽子的主要成分是糯米，加上红枣、豆沙或些许肉，因而在初夏酷热的气候里很容易变质。 粽子最好不要凉着吃，吃前要完全加热。...
15 小時前 · 端午節倒數，Global Mall環球Online「星級美味龍粽登場」專區近期買氣熱絡，其中以具星級飯店光環加持、千元以上且多口味組合之粽禮最獲青睞 ...
15 小時前 · 搶攻端午節商機！全聯超市粽禮預購活動自3月底開跑，熱銷前5名分別來自名店呷七碗和響城南部，另獨家販售台南晶英酒店XO醬干貝菱角粽、裕元 ...
3 天前 · 桃園在地隱藏版傳承三代老店傳承老味道. 【端午阿嬤粽3】街頭巷尾都愛這顆「大肉粽」！. 桃園在地隱藏版傳承三代老店傳承老味道. 故事作者: 陳 ...
4 天前 · • 1 天. 時近端午，新北永和巷內的一家粽子店，幾位年輕人在藍色大籃子前分發粽子，牆上的木製菜單有著懷舊的氣息。 一顆顆呈現長形的特色粽，正是與台灣常見肉粽很有差異的「湖州粽」。 湖州粽外觀為長型三角狀，餡料僅有一塊醃過的半肥半瘦長條生豬肉，以竹葉包裹已拌醬油入味的生糯米，再放入水中悶煮，類似南部粽的做法。...
