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QF Level. QF Level: 2. QR Registration No.: 15/002732/L2. Validity Period: 01/09/2015 - 31/08/2026. Notes. Medium of Instruction: Chinese supplemented with English and Japanese terminology. Students may be required to attend classes on other VTC campuses.
課程旨在教授學生學生投身日本菜行業的基本知識及技巧。 學生可以透過學習,獲得基本日本料理廚藝技巧及認識,從而成為日本料理廚師,並培育出專業品德及操守。
日本國立高等專門學校為當地 15 歲年輕人提供專業教育,旨在培育工程人才,轄下設有 56 間分校,VTC 與之一直合作緊密,雙方經常合辦交流活動,以促進兩地師生之間的專業知識與技能交流。 今次 VTC 代表前往當地,除出席慶典活動外,亦參與研討會、國際大學/學院校長論壇,以及參觀了東京分校,雙方就有關職業專才教育的發展,探討進一步的合作機會。 王建國博士(右)及IVE工程學科學術總監及IVE(青衣)院長甄鼎君博士(左)與日本國立高等専門學校機構理事長谷口功先生。
課程旨在教授學生投身日本菜行業的基本知識及技巧。 學生可以透過學習,獲得基本壽司製作技巧及知識,從而成為壽司廚師,並培養出專業品德及操守。
本課程旨在為有志從事餐飲行業或廚藝工作的學生提供專業培訓,教授傳統及當代廚藝知識 讓學生獲得國際廚藝的專業技能、態度和知識,從而提升他們日後在職場上的發展潛能,成為專業廚師
此特有課程以實習為基礎,同學可以使用院校提供最先進的電腦設備及電腦圖像製作軟件,把創意實現並製成受歡迎的數碼娛樂產品。 電腦遊戲分流以電腦圖像編程單元為主,培育畢業同學成為專業電腦互動遊戲及模擬訓練的編程專才。
這種合作,不僅提高了學生參與創作的熱情,也豐富了他們的實際決策能力。. 在視覺藝術、文化、策展和藝術管理各個領域上,也加深了他們的認知與理解。. 本課程亦著重通識教育、語文及傳意訓練、全人發展和職場工作體驗,為學生畢業後繼續升學或就業作 ...
日本紅色的門 相關
廣告一年制專業日語課程,一年達N1級日語程度,全面聽、講、讀、寫、譯訓練,課程設有獎學金計劃。 東大致力栽培日語專才,提供多元化課程,日籍專業講師主講。