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  1. 課程簡介. 中醫根據個人的臟腑經絡氣血陰陽等素質所形成的特徵可歸類為九大體質而不同的體質類型與疾病有密切相關性本課程旨在教授學員中醫體質學說幫助學員從中醫角度辨認各種體質並就常見的中醫體質作出合適的調養以達到預防疾病和強身健體的效果。 詳情. 課程結構.

  2. 食品及營養學. 公眾愈見重視營養與健康,亦對食品及營養學的教育質量更高要求。. 從1995年,食品及營養學部已開始提供相關食物及營養學課程,旨在為專業人員或對本學科興趣人士,提供優質及實用的專業教育。. 本學部提供由短期課程、文憑至學士 ...

  3. 課程簡介. 中醫根據個人的臟腑經絡氣血陰陽等素質所形成的特徵可歸類為九大體質而不同的體質類型與疾病有密切相關性本課程旨在教授學員中醫體質學說幫助學員從中醫角度辨認各種體質並就常見的中醫體質作出合適的調養以達到預防疾病和強身健體的效果。 詳情. 課程結構.

  4. 亞健康是身體處於健康與患病之間的一種臨界狀態身體即使沒有被西醫診斷出任何疾病的狀態卻出現退化或異常等情況本課程旨在教授學員中醫藥的健康知識幫助學員從中醫角度分析身體狀況並針對常見亞健康慢性病作出合適的調養以達到預防及調養慢性病的效果。 詳情. 課程結構.

  5. 亞健康是身體處於健康與患病之間的一種臨界狀態身體即使沒有被西醫診斷出任何疾病的狀態卻出現退化或異常等情況本課程旨在教授學員中醫藥的健康知識幫助學員從中醫角度分析身體狀況並針對常見亞健康慢性病作出合適的調養以達到預防及調養慢性病的效果。 詳情. 課程結構.

  6. 1. 戒吃紅肉. 不論是由於宗教信仰環保維護動物權益關注健康或是愛美一族擔心進食牛肉後會令皮膚變差容易肥胖戒吃紅肉尤其牛肉於本港十分普遍的可是這飲食習慣或會影響身體吸收足夠的鐵質。 紅肉內的血鐵質 (haem iron) 含量較高,較易被身體吸收;而來自其他肉類或植物性食物的鐵質的吸收率相對較低。 不過,只要進食一些維他命C豐富的食物(食物來源見下表),就可以幫助身體更有效地吸收這類非血鐵質 (non-heam iron)。 2. 蔬果量不足. 蔬果進食量不足是另一個影響身體吸收鐵質的原因。 根據衞生署早前發表的《2014/15 年度人口健康調查報告》,近95% 港人未能達到每天進食5份蔬果的建議量,每天的平均蔬果食用量更只有2.3份。

  7. 細品食物的味道、氣味、質感。 用心感受食物中的陽光、雲朵,以及農夫的辛勞和快樂。 察覺身體的飽腹感。 每口咀嚼30次(約30秒)。 立即瀏覽以下課程,