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  1. hk.on.cc › hk › bkn麵包保鮮法 點樣保存先正確？｜即時新聞｜生活｜on.cc東網

    2019年7月21日 · 要保持麵包新鮮又鬆軟都有妙法，而不同種類的包點保存方法亦各異，主要分為室溫、冷藏及冷凍3大類，以下小貼士值得大家參考： 室溫 適合沒有餡料或少糖少油的麵包類，

  2. hk.on.cc › hk › bkn食麵包都要識揀 邊款最健康？｜即時新聞｜生活｜on.cc東網

    2018年11月15日 · 很多香港人都會以麵包當早餐，「每日一包」隨時是致肥「幫兇」，點解？消委會剛公布，從市面搜集了百多個麵包樣本，發現白方包、麥方包、牛角酥及腸仔包鈉含量高於整體樣本平均水平；甜餐包、提子麥包、菠蘿包鈉含量相對較低。

  3. hk.on.cc › hk › bkn你要知：新鮮蔬菜點冷藏？ 兩招延長保鮮期 - on.cc東網

    2020年4月17日 · 新冠肺炎疫情持續，家庭主婦每次「入貨」亦愈買愈多，以減少外出次數，不過蔬菜保存卻是難題，要如何延長保鮮期？. 「入雪櫃」是否萬無一失？. 東網找來新田信芯園梁日信，分享蔬果保存秘技。. 信哥解釋，現時本地種植瓜豆葉菜佔全港市場兩成，其 ...

    • 麵包千萬不要冷藏1
    • 麵包千萬不要冷藏2
    • 麵包千萬不要冷藏3
    • 麵包千萬不要冷藏4
    • 麵包千萬不要冷藏5

  4. hk.on.cc › hk › bkn宣稱新鮮烘焙 連鎖咖啡店被揭用可冷藏一年麵包

    2018年10月9日 · 記者表示，製造麵包的工廠位於雷恩（Rennes），由鐵絲網圍繞，出入的工人均不願接受訪問，但一名職員證實工廠向Pret A Manger供應長棍麵包。記者其後取得麵包的包裝袋標籤，顯示麵包於本年9月6日製造，最佳食用日期為明年的9月6日。

  5. hk.on.cc › hk › bkn靈敢侶情：論麵包鬆軟之關鍵｜即時新聞｜繽FUN星網｜on.cc東網

    2022年4月21日 · 首先，是要在麵糰中加入適當的麵種，常用的有Biga（意大利老麵種）、Poolish（法國的酵頭）、Tangzhong（日本的湯種），以上可令到麵包保持軟、鬆、濕、空孔大等等，從而有助瘦麵包做出鬆軟質地。

  6. hk.on.cc › hk › bkn靈感煮意︰麵包快過期不要掉！免炸港式西多士｜即時新聞｜繽FUN ...

    2023年9月11日 · 機會來了！今個月的《靈感煮意》，我將會助各位將吃不下、快要過期、放太久變得乾硬的麵包製作成全新食物，今集將會是免炸港式西多士！無錯，西多士其實最適合用乾硬麵包製作，立即上東網收看今集的《靈感煮意》，快快做來試試！

  7. hk.on.cc › hk › bkn隔夜麵包唔好嘥 翻熱再造貼士｜即時新聞｜生活｜on.cc東網

    2017年3月28日 · 麵包隔夜而變硬怎算好？ 麵包達人Vincent教你3招翻熱麵包，更可以簡單步驟，造出美味甜點。 1/12. 大家可能會因為特價10蚊3個而買多了麵包，又或是趕出門而忘了帶麵包作早餐，第二天便有隔夜麵包的出現。 一般麵包擱了一天便乾了又硬了，但又不想浪費。 曾到日本及台灣研習製麵包，並於新蒲崗開設人氣麵包店的Vincent，就教大家3招翻熱美味的麵包，還可以用總不能一次過吃清的長法包及方包製作法式樹頭麵包與杏仁麵包布丁，既不用浪費，又多款美食可以DIY。 微波爐加熱方式： 1.麵包表層噴水放入盤內。 2.加熱30秒即成。 電飯煲加熱方式： 1.麵包無需解凍回溫。 2.先放廚房紙在電飯煲內，並且噴水弄濕廚房紙。 3.直接將麵包放入電飯煲內鍋。 4.按保溫鍵開始蒸熱。