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2018年8月14日 · 菠蘿是一種出產於熱帶地區的特色水果，因它味道酸甜，果汁豐富，且果肉肥厚，故成許多人最愛吃的水果。但有些人吃菠蘿時，舌頭可能會感到有些麻痺，甚至有點刺痛，為何菠蘿會引起這種刺激？ Photo from Google 為何有時吃菠蘿，口腔會受到刺激？
飯後吃水果的話，這就要看水果的種類。木瓜或菠蘿等含消化酵素的水果，它們可以幫助消化吸收，避免消化不良、胃腸脹氣，這些就是適合飯後吃的水果。 然而，若然你是個腸胃不太好的人。當你用餐完畢，你發覺胃部十分膨脹，那就不應繼續吃水果了。
2018年9月3日 · 鳳梨和菠蘿中的蛋白酶能有效分解蛋白質，有助於腸胃的蠕動，促進消化，改善機體的血液循環；豐富的維生素B對滋養皮膚，滋潤頭髮，緩解機體的緊張感和疲勞感有很大幫助。 人們常常吃菠蘿來緩解喉嚨痛，一杯新鮮的菠蘿汁或鳳梨汁，有預防支氣管炎的效果。 內地食安｜內媒踢爆黑商以「福壽螺」充當田螺！ 年售逾百噸，含大量寄生蟲可致痴呆死亡. Source： 卉子：《鳳梨？ 菠蘿？ 傻傻分不清楚嗎？ : 鳳梨健康小百科》 Text by Medical Inspire. 更多水果健康資訊： 【健康之選】7個車厘子的健康之處，在睡前及運動後進食都有益。 【補腦首選】研究指出藍莓能改善長者記憶力，被稱為「二十一世紀的維他命」
健康生活. 編輯 ： Kabi @ Medical Inspire. Jan 16, 2019. 10,811. 「彩虹飲食法（Rainbow Diet）」是美國癌症協會向推薦的飲食方式。 簡單而言，就是把蔬果分成紅、橙黃、綠，藍紫和白 5 種不同顏色，「植物生化素」（Phytochemicals）是形成植物色彩的主要成分，代表不同的營養素，因此每一餐都應儘量進食不同顏色的食材，攝取不同顏色種類的蔬果，營養才能更均衡。 Photo from Google. 白色食物. 代表蔬果：腰果、大蒜頭、蘑菇. 代表植物化學素：大蒜素. 大蒜素是含硫化合物，有助抗炎，可以破壞病毒，細菌和真菌並防止癌細胞的增殖，促使癌細胞凋亡。
好處：提高免疫力以及強化心血管. 彩虹飲食法 │3. 黃色. 代表蔬果：粟米、檸檬、黃椒、菠蘿. 營養素：類黃酮素、葉黃素. 好處：維持視力健康. 彩虹飲食法 │4. 綠色. 代表蔬果：綠色瓜菜、奇異果、牛油果等. 營養素：葉綠素、兒茶素. 好處：保持腸道健康及促進新陳代謝. 彩虹飲食法 │5. 藍紫色. 代表蔬果：藍莓、茄子、葡萄、紫薯等.
2018年10月10日 · 測試樣本包括一些常吃、可能含反式脂肪的食物如麵包和蛋糕，當中部分更是本地特色食品如菠蘿包、蛋撻、油炸鬼；此外，由於人造牛油含反式脂肪的情況備受關注，故本測試亦包括人造牛油類產品。
2019年6月11日 · 研究報告更發現，經過擺放之後有些特定營養素含量不但不會減少，反而還會上升。例如：菠蘿中的脫氫抗壞血酸（Dehydroascorbic Acid, DHA，氧化形式的維他命 C）在切開之後，放置時間愈久含量愈高； Photo from Google
