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冬棗 （ 學名 ： Ziziphus jujuba cv. Dongzao），又名 魯北冬棗 、 凍棗 、 雁過紅 、 果子棗 、 蘋果棗 、 水棗 、 冰糖棗 等，是一種晚熟鮮食的 棗 品種 ，其果實生育期在120天以上，果實成熟時期約為9月底（白熟期）到10月中旬（完熟期）。. [1] 歷史上關於冬棗的最 ...
冬棗，又名「蘋果棗」，是一個培植出來的品種，由青棗培植出來，外表和一個小型的青蘋果相似，會帶有啡色部分，但味道沒有那麼酸，比較清甜和質感較鬆脆。
2021年12月15日 · 冬棗一般是鮮棗，但常用來做紅棗的是灰棗、駿棗、金絲小棗等品種。 乾棗中鐵的含量較多數蔬果高，又不像菠菜等富含草酸的食物那樣有抑制鐵吸收的成分（維生素C還可以促進鐵吸收）， 對於缺鐵性貧血高發的女性來說還是不錯的。
2016年9月27日 · 冬棗，別稱雁來紅、凍棗、冰糖棗、蘋果棗、水棗等，因其成熟期較晚，接近北方冬天，故名冬棗。 主要分佈於我國山東、河北、山西、天津等省，比較知名的冬棗品牌有霑化冬棗、樂陵冬棗、黃驊冬棗、無棣冬棗、若羌冬棗、等。
2023年9月27日 · 冬棗是棗類的晚熟鮮食優良品種，是中國獨有的珍稀果品，以其豐富的營養、品質和外觀而馳名中外，享有“南荔枝，北冬棗”的盛名。 冬棗不 Beta
冬棗，又名魯北冬棗、凍棗、雁過紅、果子棗、蘋果棗、水棗、冰糖棗等，是一種晚熟鮮食的棗品種，其果實生育期在120天以上，果實成熟時期約為9月底（白熟期）到10月中旬（完熟期）。
2016年9月27日 · 冬棗的功效與作用. 1、冬棗可解毒保肝. 冬棗中含有豐富的糖類、及環磷酸腺苷等， 能減輕各種化學藥物對肝臟的損害， 並能促進肝臟合成蛋白， 增加血清白蛋白含量， 調整白蛋白與球蛋白比例， 降低血清穀丙轉氨酶水準等作用。 另外， 慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗， 還可起到一定的輔助治療作用。 2、冬棗可解酒醒酒. 冬棗富含果糖和維生素C， 可以幫助解酒。 從古時候開始， 果糖和維生素C就被當做解酒的良藥， 而且冬棗裡面有的澀味成分， 就可以分解酒精， 幫助人們頭痛清醒， 從酒中醒來。 3、冬棗可美容養顏. 冬棗是目前261個鮮食棗品中被公認品質最佳的， 故有“活維生素丸”之美譽。 維生素C是強力的抗氧化劑， 是對抗自由基對抗衰老的最好武器， 維生素C可以還原黑色素及抑制黑色素產生，
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