雅虎香港 搜尋

登入

搜尋結果

  1. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article名廚發辦 順德家鄉菜 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D200612

    2020年6月12日 · 早陣子，飲食達人Isaac因腸臟患上惡疾而入院做手術，幸吉人天相，手術成功化險為夷，我們一班朋友為慶祝他康復出院，與他飯聚於尖東帝苑軒。 該食府是帝苑酒店的中菜廳，其行政總廚何偉成是順德人，常言「食在

  2. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article米芝蓮星級廚師設計 創意中菜 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D180928

    海洋公園為加強餐飲類別多元化，今年初邀得米芝蓮星級廚師陳國強合作，首個任務便是由陳師傅為海龍王餐廳重新設計菜式，以創意中菜為遊人帶來嶄新的美食體驗。

  3. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article名廚設計 色‧香‧味‧型環保菜 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D190809

    2019年8月9日 · 海洋公園為提升園內餐飲種類、質素及遊人用餐體驗，年初邀得米芝蓮星級廚師陳國強合作，為園內的海龍王餐廳重新設計菜式，以創意中菜作招徠；繼而於今年5月於園內的夢幻水都增設泰國餐廳「爐炭燒」；又於月前為海龍

  4. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article名廚江獻珠心臟病離世 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D140723

    2014年7月23日 · 從食家劉健威處獲悉，名廚江獻珠前晚離世了。. 江老師是黛安很敬重的前輩，出身廣州名門望族的她，是名食家「江太史」江孔殷的孫女，自小嘗盡美食，並醉心研究廚藝，出版過30幾本烹飪書。. 跟她合作30餘年的萬里機構出版總經理雷思婭說，江獻珠是她 ...

  5. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article飛哥特製炒飯 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D220707

    不久前高人P君於馬會會所設宴，主廚林勸飛師傅出動，為大家寫了特別的菜單，各式珍饈美食之中，單尾有一個18字菜式最為吸引，名為「飛哥瑤柱老虎蝦乾欖菜富貴蝦段炒脆米飯」。

  6. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article喝一口薪火相傳的香檳 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D171026

    近日參加了星薈的香檳配對晚宴，試了8道菜配6款Sanger香檳，並與Sanger香檳的總釀酒師Nicholas Robert見面，聽他親自介紹每款香檳，由無年份一路試到Blanc de Blancs Grand Cru、Blanc de Noir以至有年份香檳等。. 這香檳莊的獨特之處，是所有香檳都是由香檳學校教出來的 ...

  7. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article失敗靠子孫 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D160707

    參觀山西常家莊園，最重要的啟發，就是出身草根的人，合幾代之力，竟可建立富可敵國的家族根基。另一啟發是，即使根基堅穩、富甲一方，一不小心，潦倒沒落也在彈指之間。 話說常家的始祖常仲林，本是大戶人家放羊的