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为什么 WCE 有这样的能量呢？. 因为它的成立，就是由美国精品咖啡协会（SCAA） + 欧洲精品咖啡协会（SCAE）促成的。. 我们可以看看WCE举办的和咖啡本身关联度最高的几项年度大赛：. 1. 世界咖啡烘焙大赛 World Coffee Roasting Championship，WCRC. 这项比赛主要的参赛者是 ...
1、职业咖啡师培训学校，各省会城市都有，这种咖啡学校其实就是 高级职业学校 ，大多数是全日制，适合喜欢咖啡的职业学校学生。. 能学习到专业的技能并且方便考取 咖啡师 证书. 2、咖啡师兴趣辅导班，招收学员较少，学员多为对咖啡感兴趣又有自己事业的 ...
2019年1月12日 · 7 个回答. 默认排序. 寻品咖啡研习社. 感官学习是打开咖啡世界的钥匙。. 因为只有会喝咖啡才会真正的爱上咖啡，才能体会到咖啡世界里无穷的乐趣。. 感官是一个咖啡人一生都需要持续加强的技能，因为感官不仅可以教会咖啡人如何客观的描述一杯咖啡，让其 ...
推荐说明： 田口护老先生的新作，既是《咖啡品鉴大全》的姊妹篇，也可以说是升级版，从中可以看出田口老先生“学而不厌”的精神，70多岁高龄仍然紧跟咖啡国际潮流，书中对于精品咖啡的详细例证算是对《咖啡品鉴大全》的补充，两本书的对比也能一窥近10年来国际精品咖啡的发展。
25 个回答. 默认排序. 蛋蛋 (VINCENT) . 咖啡话题下的优秀答主. 3 人赞同了该回答. 找有SCA資質的培訓學院，去學習系統 咖啡學. 目前在上海市区内，几乎少见的一流 教学环境 、授课师资都是业内大腕、教学设备全是行业内一流咖啡设备，以领先国内外的教学理念 ...
CREMA拥有国内知名的 培训讲师 阵容，例如国际导师、评委 魏凌鹏 、咖啡沙龙和CREMA创始人 李陶 、CBC世界咖啡师大赛中国区冠军 潘志敏 、世界咖啡杯测大赛中国区冠军 王炎 等。. 培训机构目前不仅拥有自己品牌的CREMA认证课程；也拥有国际各项认证课程，如SCA ...
2016年12月18日 · 记得意大利好像一个相关专业，云南好像也有个接近咖啡的植物学专业。. 因为很少听说，虽然一开始我也会这么想，但是学习咖啡并不会有这么一个局限的专业，为啥咧? 我们来分析一下，跟着咖啡从种子到杯子的节奏走: 1 咖啡树- 茜草科 常绿小乔木. 显然这是 ...
