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2024年4月15日 · 大家樂集團有限公司今（15日）宣布，明起旗下全線品牌逾380間分店將轉用非塑膠外賣餐具，每份收費1元；並選取八間分店作為試點，推行「大家自攜杯」計劃，鼓勵顧客使用自攜杯到店購買飲品。 大家樂集團首席執行官梁可婷表示，集團很早開始已控制購入塑膠外賣餐具的數量，並於4月9日起推動使用非塑膠外賣餐具，明日開始更全面轉用，「我們已經沒有什麼塑膠的（餐具）是剩下的。 她表示，非塑膠外賣餐具成本較塑膠外賣餐具貴一倍，強調目前非塑膠外賣餐具收費為1元非趁機加價，「只是一個象徵式的收費」，希望鼓勵顧客自攜餐具，集團短期內亦未有再加價的打算。
2024年4月16日 · 大家樂集團有限公司昨日宣布，旗下全線品牌逾380間分店今日起轉用非塑膠外賣餐具，每份收費1元。 被問及環保署早前稱塑膠及非塑膠餐具價錢相若，餐廳收費是否變相加價時，大家樂集團首席執行官梁可婷說，非塑膠外賣餐具成本較以往貴一倍，但沒全數轉嫁消費者，「只是一個象徵式的收費」，希望鼓勵顧客自攜餐具，集團短期內未有再加價打算。 梁可婷稱集團很早已控制塑膠外賣餐具數量，現已所剩無幾，並於上周起派發非塑膠外賣餐具，收集顧客對餐具的意見。 大家樂：成本貴一倍 沒全轉嫁消費者.
2022年2月28日 · 【明報專訊】本港第五波疫情持續擴散，政府進一步收緊社交措施，繼叙福樓（1978）旗下餐廳宣布暫時停業後，大家樂集團（0341）昨日宣布，大家樂快餐及一粥麵分店明天（3月1日）起全日暫停提供堂食服務，只提供外賣服務，直至另行通知；休閒餐飲品牌部分分店營業時間及模式亦會有所調整，旗下機構飲食則會因應客戶要求而維持服務。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版**
2024年4月22日 · 2024年4月22日星期一. 上一篇. 黃家和料全港三成食肆已轉用非塑膠餐具 徐汶緯：餐廳難轉嫁成本予消費者 (10:53) 圖1之1 - 首階段管制即棄膠餐具措施4月22日起實施，部分食肆已經或將會 . . . . . . （資料圖片） 首階段即棄膠餐具和其他塑膠產品管制法例今日生效。 餐飲聯業協會會長黃家和預料，全港約3成食肆已轉用非塑膠餐具，認為6個月適應期足夠讓業界適應，稱即使現時食肆未轉用環保餐具，亦已獲得相關資料，相信他們在適當時候就會改用，期望未來市民會習慣自備餐具。 稻苗飲食專業學會長徐汶緯認為，業界絕大部分已準備好，目前經濟疲弱，不少餐廳為吸引港人留港消費而提供優惠，故不認為能將成本轉嫁予消費者。
2021年7月13日 · 本地大型連鎖食肆大家樂（0341）因應唔同受訪者意見表示，希望集團推出更多健康飲食同素食產品，最新揀咗集團皇牌產品「招牌焗豬扒飯」，改良做「招牌焗素豬扒飯」。
2022年4月30日 · 【明報專訊】本港今年初爆發第五波疫情，港府隨即連續數月收緊社交距離，餐飲、零售等行業嚴重受挫，拖累本地快餐店大家樂（0341）去年盈利幾乎「一季清袋」。 集團昨日收市後發盈警，預計截至今年3月底止財年純利約2000萬元，較上個財年賺3.59億元，按年大跌94.4%；並比2019/20財年減少73%，意味去年度營業情况比疫情爆發初期更嚴峻。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載：
2022年6月16日 · 下一篇 上一篇. 大家樂攻大灣區 內地分店冀倍增. 【明報專訊】本港今年初爆發第五波疫情，政府重推禁晚市堂食等社交距離措施，拖累餐飲業復蘇。 本地快餐店大家樂（0341）昨早公布，截至今年3月底止財政年度僅錄2120萬元純利，按年少賺94%；派末期息每股18仙，按年減近36%。 集團早年撤出華東市場，昨日公布的新3年計劃中，除期望提高香港業務整體利潤率，更銳意將內地發展重心放在大灣區，目標在期內將當地分店數目倍增至280間。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年.
