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2024年4月16日 · 43歲男子約3年前因胃氣問題在日間醫療中心接受胃鏡檢查期間休克，其後送院搶救不治；事主的遺產管理人昨(15日)入稟高院，控告涉事外科專科醫生及醫療中心追討賠償。
2020年8月14日 · 【明報專訊】國家主席習近平近日發出立法制止餐飲浪費的指示後，央視批評網絡平台上的大胃王「吃播」浪費嚴重，引發熱議。 抖音、快手、Bilibili（俗稱「B站」）、鬥魚等多個影片平台表示，將加強審核，對浪費食物、宣揚量大多吃的內容「嚴肅處理」甚至封號。 廣東、海南等多地飲食業則推出新措施，如定制套餐、推出「半碗飯」等來減少浪費。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 明報跨年大激賞 限時優惠. 訂閱低至74折及. 豐富禮券回贈. 立即訂閱. 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年
2024年2月19日 · Brian指，坊間常見針對胃酸問題的成藥，主要分為中和胃酸藥及抑制胃酸藥兩大類，基本分別在於藥效強弱及持續時間（詳見「3大胃藥比較」）。 ‧中和胃酸藥（antacids） 藥力生效快，但維持時間短，能夠即時中和胃酸，紓緩不適徵狀。 成分屬於弱鹼性，能減少胃部細胞受胃酸刺激，常見成分有氫氧化鎂（magnesium hydroxide）、碳酸鈣（calcium carbonate）、氫氧化鋁（aluminum hydroxide）等。 當中氫氧化鎂可能會導致輕微腹瀉，而氫氧化鋁或導致輕微便秘，因此一般中和胃酸藥物都會使用組合複方，以平衡副作用。 ‧抑制胃酸藥.
2022年7月5日 · 綽號「大白鯊」的美國男子Joey Chestnut，周一（4日）在紐約的年度大胃王比賽「Nathan's Hot Dog Eating Contest」中，以10分鐘內鯨吞63個熱狗的戰績第15次奪冠。
2021年5月6日 · 新店除獨家供應老火鍋腱心半筋半肉麵和老火鍋腱心牛肉麵，更與銅鑼灣店搞搞新意思，由5月10至30日推出「Mega牛肉麵巨胃食神大挑戰」競食活動，每日限定10碗，挑戰者可選一碗3倍分量的Mega紅燒或麻辣腱心半筋半肉麵，能夠連湯吃畢的，即時免費，自問
2024年2月26日 · 添草本食材助消化. 膽固醇少過傳統糊餐. 造型狀似雪糕球，配上不同口味醬汁，一口下去順滑綿密，細細品味還能嘗到食物本身風味——九龍醫院的Bonbon餐主打醬汁料理，令有吞嚥困難的病人重拾進食樂趣。 醫管局九龍中醫院聯網膳食經理黃綺雯指出，「Bon」在法文解作「好」，取名「Bonbon」是因食物本身有好處，不僅營養濃縮、外觀吸引，亦有助提升病人健康及身體機能，「我們將兩個『好』結合就是Bonbon」。 對比傳統糊餐只將已調味食物蒸熟、再用攪拌機打成糊狀，Bonbon餐在原有基礎上再調整稀稠度，把糊蓉製作成球狀，「我們希望外觀變成球狀吸引一點，起碼會有想嘗試意欲」。
2024年3月11日 · 回想第一次見陳伯是3年前，當時他87歲，是一名慈祥長者，已確診胃癌兩年多，雖然剛確診時並沒有轉移，但因年事已高，不希望接受大型手術。兩年來病情一直穩定，但之後有數個月卻常常因胃出血而引發貧血。
