工聯會麵包課程 相關
廣告獲獎無數; 專業證書, 進入廚師飲食管理專業。 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊，
為學生提供專業訓練。
- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
不會浪費進入其它院校時間和金錢
- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
教授烘焙用具操作，原材料的使用及貯藏步驟，麵包、蛋糕、撻類、曲奇等烘焙技巧及發酵原理。 由僱員再培訓局撥款，資助具副學位或以下教育程度人士報讀相關培訓課程。
搜尋結果
2024年1月12日 · 這款經典法式點心以其多層次的口感和脆香的外皮而聞名，為品味探索者提供了一場奢華的味覺饗宴。接下來，就一同深入探索法式可頌麵包的製作秘訣，以及創業家麵包課程介紹，教你如何親自打造這款令人陶醉的法國美食。 麵包課程：製作法式可頌麵包的技巧
2013年5月8日 · 第一天上課實習的項目是 圓頂奶油土司 ，以及 紅豆餡甜麵包 。 老師正在示範圓頂奶油土司的切割 (圖中的麵團已經完成一個小時的第一次發酵) 丙級麵包的考題只有七種，搭配後的組別分別如下： (1) 山形吐司+布丁麵包. (2) 葡萄乾吐司+紅豆麵包. (3) 圓頂奶油吐司+奶酥麵包. (4) 山形吐司+奶酥麵包. (5) 葡萄乾吐司+橄欖形餐包. (6) 圓頂奶油吐司+紅豆麵包. (7) 圓頂奶油吐司+橄欖形餐包. 所以四次的教師課就是分別練習這7種麵包的搭配組合，實習課也是重複再一次的練習。 圓頂奶油土司 每條重量560g，第一次發酵完之後就是進行 切割 + 滾圓 的動作 。 這是我滾完的麵團，第一次上課初新手滾的麵糰，過了幾個月後來看實在有點羞澀. ///// 。
課程有西點乙級/丙級(蛋糕.麵包)證照輔導班、手作麵包、蛋糕、甜點，由淺入深動手體驗烘焙的樂趣！
2020年1月21日 · 上過霧峰學之後，發現學校還有多元有趣的課程，而多組裡面我選擇了烘焙組，使我每次都很開心上霧峰學，原本對烘焙的一竅不通，經過社區老師一次又一次的教導和實作，做過了餅乾、麵包、鹽可頌、饅頭等...讓我對烘焙越來越產生興趣，期待著每次的課程
學做 [麵包窯] (1) 推薦 0 收藏 0 轉貼 0 訂閱站台. 20071209. 認識了野蔓園的亞曼大哥之後，我參考他們工作室近期開設的 DIY 課程，決定報名學「麵包窯」的製作。 （ 野蔓園手工窯烤麵包烘焙課程 ）因為心裡對於農地裡黏性很強的紅土，到底該如何親近與利用？ 一直是我心底暗潮洶湧的疑問，甚至想過「如何手工燒紅磚？ 」總之，用手工蓋一座「土窯」，絕對是第一步探索土壤的起點。 「土壤元素」是「樸門農藝」的五大主題之一，亞曼向台北捷運局工地要來一卡車的黏土，那是捷運工地向地底開挖 二十公尺 以上，屬於「古台北湖底」的沉積泥，同時也是台北地區古文明的興建基礎。 亞曼認為這種深層地底的泥土最衛生，不會受到現代各種環境污染所影響。
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總是感恩,能將自己的興趣發揮成為一生熱愛投入的工作,進而從事推廣教學活動,並帶領更多人進入奇妙豐盛的烘焙世界.歡迎進入溫蒂的烘焙世界!課程有西點乙級/丙級(蛋糕.麵包)證照輔導班、手作麵包、蛋糕、甜點，由淺入深動手體驗烘焙的樂趣！
