廚房清潔方法 相關
廣告避免使用研磨膏或百潔布等粗糙物料，小心保護結構表面，並以熱修復處理細微刮痕. 維持飾材表面完好如新，保持極致耐用性。
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2022年1月8日 · 即時熱點. 2022年1月8日星期六. 大掃除‧廚房篇｜抽油煙機、煮食爐、抽氣扇清洗有法 廚房用具抹布易忽略宜定時清潔 (11:35) 圖1之1 - 廚房清潔攻略（資料圖片/明報製圖） 廚房油煙多，難清潔，大掃除有什麼秘訣？ 本文整理清潔廚房不同設備的攻略，教大家如何清洗抽油煙機、煮食爐等廚房設備，以及清潔容易忽略的廚房骯髒位，令廚房乾淨迎接新一年。 廚房大掃除攻略. ‧煮食爐. 明火煮食爐有3個重點清洗部分，包括火眼、爐碟和爐架。 火眼宜用牙刷刷走表面污漬；爐碟和爐架可先以1:1比例混和食用梳打粉和熱水開一盆水，將拆出來的爐碟及爐架浸洗20分鐘。 嵌入式煮食爐在清洗完後，應先將爐碟裝回爐身，再裝火眼和爐架，以免火眼掉進爐身難以拾回。 電磁爐可將清潔劑噴在百潔布上擦拭爐面。
2023年1月15日 · 抹布宜每星期用1湯匙洗衣粉加400毫升熱水浸泡10分鐘，再用熱水搓洗3至4次，徹底洗掉沉澱在抹布的污漬及油漬。 【留意：抹布勿用漂白劑清洗，以免殘留化學劑，以及令抹布容易脫毛。 大掃除 實用資訊： 廚房篇｜「黃粉」混水清潔抽油煙機去油污 檸檬水叮熱助微波爐除異味. 廚房篇｜抽油煙機、煮食爐、抽氣扇清洗有法 廚房用具抹布易忽略宜定時清潔. 廚房篇｜木砧板清潔保養宜忌. 廚房砧板｜家務助理導師教清潔砧板：木砧板用醋或鹽 玻璃砧板用梳打粉. 廚房篇｜電熱水瓶去水垢兩方法. 清潔劑篇｜不同清潔劑勿混合使用 每次用量不宜太多 購買使用存放要小心. 家電篇｜洗衣機梳打粉＋白醋洗機身內部 雪櫃微波爐用梳打粉清潔去污. 浴室篇｜浴室漂潔泡沫清潔劑快速除霉 納米清潔海綿沾水簡易去垢.
2023年1月7日 · 農曆年尾大掃除，廚房油煙積聚較難清理，僱員再培訓局（ERB）「家務助理基礎證書」課程導師計福明分享經驗稱，清潔廚房有兩個好幫手︰除油浸漬粉（俗稱「黃粉」）、檸檬。
2023年1月14日 · 2023年1月14日星期六. 大掃除廚房篇．砧板｜家務助理導師教清潔砧板：木砧板用醋或鹽 玻璃砧板用梳打粉 (12:01) 圖2之1 - 砧板清潔有法（明報製圖） 廚房大掃除，記得要清潔砧板。 資深家務助理導師張鳳娟提供木砧板和玻璃砧板清潔方法，可用水混合白醋、鹽或梳打粉幫助清潔除味，並提醒日常都應勤清潔砧板，分開砧板處理生熟食物。 木砧板清潔方法： ‧白醋+溫水+廚房紙：木砧板容易積污垢和有怪味，可混合兩湯匙白醋和200毫升溫水，將廚房紙鋪在木砧板上，再倒上去放置15分鐘，有助清除污垢和怪味，亦有助殺菌。 ‧鹽「醃」過夜：木砧板徹底擦洗，去除上面的殘渣，然後灑鹽放過夜，有助消毒，以及防止砧板裂開。 留意清潔完的砧板必須放置在通風位置，避免發霉。 玻璃砧板清潔方法：
2020年1月15日 · 農曆新年將至，廚房大掃除最花功夫，其中雪櫃、煮食爐等用作貯存及烹煮食物的電器，必須徹底清潔。資深家務助理導師張鳳娟分享抽油煙機、明火煮食爐、電磁爐，以及雪櫃的清潔貼士，把廚房打掃乾淨，迎接新一年。
2024年1月19日 · 廚房抽油煙機、煮食爐等機器種類零件各異，但大部分適合用以1:1比例混和食用梳打粉和熱水製成清潔劑去除油漬。罐頭刀、筲箕隙縫易藏污，可用牙刷分別沾牙膏、洗衣粉洗刷，再用清水徹底清洗乾淨。【 詳情 】
2022年5月15日 · 清洗廚房用具宜注意以下要點。 廚房大清洗步驟︰ 使用廚房後，應先清除食物渣滓，再用乾淨抹布或刷子，配合熱水及清潔劑清洗用具及工作枱面，去除食物殘渣及油脂，並在洗刷後用熱水沖洗消毒，最後風乾或抹乾用具及工作枱面。 清潔砧板︰ 用砧板切魚或肉後，會殘留腥味或油脂，可用粗鹽搓洗或以檸檬汁塗滿砧板，再用清水沖洗；或以白醋及梳打粉清洗。 清潔刀具︰ 刀具宜用海綿清洗，避免用百潔布刮花刀身，而且不論是清洗完或沾水後一定要抹乾，不能待自然風乾，以免生鏽。 資料來源：食物安全中心、明報. 清潔廚房 實用資訊： 省時貼士：「上而下」清潔 不宜用鋅盆浸泡. 省時貼士：百潔布有分「剛柔」 揀啱工具 極速KO廚房油污. 熱門HOTPICK：bit.ly/3sCiPgL.
