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2024年3月28日 · 「圍爐煮茶」熱潮自2022年秋冬開始於內地流行，多間茶館推出相應套餐，一壺熱茶及炭火，搭配茶點、小食及果盤等。 到2023年夏天，有商家推出「圍爐冰茶」，熱茶改為一瓶瓶冷萃茶，放在一盆冰塊中，旁邊加入乾冰營造白煙瀰漫的效果，再配上小食 ...
2024年3月9日 · 由即日至3月9日在「美團」及「大眾點評」應用程式購買多款限時「團購」套餐，4人套優惠價558元，包括例牌分量的白蟹炒年糕、黑松露素鴨，還有火焰花雕雞(半隻土雞)、寧波手工湯圓(4位)等，套餐味道中規中矩，抵食夾飽肚。
2024年5月25日 · 【明報專訊】全球首個多啦A夢無人機匯演今晚 尖東海旁舉行，東海飲食集團旗下 金鐘海都酒家同尖沙嘴星薈兩間酒樓，趁機推出「無人機宴」吸客，分別每位888元同788元，最少要訂兩位。Emily噚晚以顧客身...
2024年5月5日 · 【明報專訊】北上消費熱潮下本港餐飲業等面對挑戰，有業界試攻內地熱捧的「輕奢 (affordable luxury)風」，冀「讓消費者用百多元享受一次奢華」，望提高競爭力。 稱港貴租難與深圳鬥平. 黃傑龍：可「性價比」入手. 敘福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍向本報稱，除了北上消費，本港經濟不景、股市樓市疲弱等因素下，亦令消費市道不理想；逆境下比較「得」的是一些「奇蹟」店舖，具遊客喜歡的本地元素、恰巧有社交媒體吹捧而成功，但「奇蹟」難以複製，因此一般店舖較可取做法是改革，提高產品「性價比」。 黃舉例，其集團最近引入日式漢堡扒店就是以輕奢策略營銷。 這家輕奢概念店位於香港黃金地點中環國際金融中心 (IFC)，快將營業，套餐價定位138元。
2024年2月26日 · 以某間餐廳為例，10人套餐標價668元，除了蟹爪和蟹身兩道菜，還有其他6道菜、1炒飯以及1甜品。 他指出，餐廳推出這些特價套餐，就是為了吸引更多客人上門，增加員工小費收入，從而留住員工，「賣一個炒飯或小菜賺的錢都比賣一隻蟹多」。
2024年4月23日 · 不少內地知名、老牌、龍頭餐飲企業都在今年第一季結業，其中包括中式烘焙兩大龍頭品牌「虎頭局渣打餅行」與「墨茉點心局」，前者申請破產清算，後者則註銷公司。
2024年3月22日 · 推出廉價套餐財務官已下台 Costco 1.5元熱狗汽水不變. [2024.03.22] 發表 推文. Costco提供1.5元一個熱狗加汽水的套餐。. 【明報專訊】加拿大人愛到Costco購物﹐原因之一是店內美食部提供1.5元一個熱狗加汽水的套餐。. 不過﹐隨着擁護這廉價套餐的美國Costco首席財務官 ...
