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由「中庭」助理行政總廚干曙光師傅主理，「如珠如寶」套餐包括「2021香港國際美食大獎」得獎菜式「珠圓玉潤」（黑毛豬兩食），由獲獎無數的會展管理公司飲食部團隊精心設計，盡顯廚師的非凡烹調手藝和功架。
如欲查詢詳情，請致電中庭：2582 7332或WhatsApp 9212 3087 。. 「中庭」餐廳資料地址： 香港灣仔港灣道一號香港會議展覽中心一樓 營業時間： 午餐 星期一至星期五：上午11時30分至下午3時 星期六、星期日及公眾假期：上午11時至下午3時 晚餐 星期一至星期日及公眾 ...
大廚巧妙地將菇菌的獨特芳香融入於9 款中式佳餚中，為菜式增添風味之餘更添獨特口感，叫人一試難忘。同樣以時令食材炮製的「海皇八寶冬瓜盅宴」套餐更是干師傅的另一夏日消暑推介，搭配免費送贈的柚子氣泡玄米茶， 令今個仲夏倍添滋味。
現時會展中心共有五間常規及兩間於展會期間才啟用的餐廳，為訪客提供一系列的美食佳餚和用膳選擇。 於大型展覽期間，又有不同類型的小食亭為參展商和訪客提供可堂食或外賣的餐飲服務，快捷方便。
「頌親宴」與「感恩宴」套餐，可供6位或12位用，均由行政總廚干曙光師傅及團隊採用時令食材製作，推薦菜式包括椒鹽金絲虎蝦、松露蘭花鮮百合炒龍躉球，以及蠔皇百花釀遼參扣玉掌。
（2024年1月8日）春節將至，香港會議展覽中心的中庭悉心準備了多款賀年糕點及團年飯、春茗套餐，讓你與親朋摯友以美酒佳餚喜迎甲辰龍年。 凡於年初二（2024年2月11日）晚惠顧 中庭 或 薈景 晚餐時段的顧客更可到 鄰近金紫荊廣場的專屬觀賞區 ， 欣賞農曆 ...
位於香港會議展覽中心的中庭特意推出全新「雞」餚美饌單點菜譜，由助理行政總廚干曙光師傅精心挑選五款優質雞種，包括營養價值豐富的竹絲雞、肉質嫩滑的龍崗雞、健康無激素的平原雞和嘉美雞以及雞味濃郁的走地雞，並搭配傳統烹調手法，創作十款讓人
