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2023年7月6日 · 下面就詳細介紹一下在日式燒肉店的菜單上常見的一些部位。. 牛肋排肉（カルビ）. 正如前文所說，日式燒肉的源頭和韓國燒肉有著不可分隔的關係。. 「karubi」一詞也是來源於韓語。. 它指的是所有靠近牛肋骨附近的肉，這部分肉通常更為嫩滑，中間會分佈著 ...
台灣有水果王國之稱，芒果、香蕉、鳳梨、蓮霧、芭樂、釋迦，香味十足、垂涎欲滴又多汁。但你知道嗎？日本也有ㄧ個水果王國，在距離東京搭乘新幹線只需1.5小時的山梨縣。山梨縣從江戶時代就有所謂的「甲斐八珍果」—葡萄、梨子、水蜜桃、柿子、栗子、蘋果、石榴、核桃。
日本和牛不僅是日本人愛好的美食之一，更是近年來訪日觀光客指名必吃的美食首選。日本和牛散發出的豐醇香氣，以及入口即化的口感固然美味，但該怎麼吃才能嘗出日本和牛天生麗質的口感與風味呢？據說透過在熱湯中來回涮數回食用的正統日本涮涮鍋，才能品嘗高級食材「日本和牛」真正的 ...
2021年11月28日 · 自然好米會帶來什麼樣的廢棄物？就是那為運送千萬米粒所使用的「米袋」，我們大部分在超市看到的2公斤、5公斤裝販售米，都是用塑膠袋裝，但在源頭的稻農那，一袋米是30公斤起跳，承裝的袋子是紙做的米袋。 既然是紙做的，又是產地，把這批米分裝小袋後，大紙袋不是還能再裝新一批的米嗎？
若是想要製作上述的日式小吃， 少了最基礎的伍斯特醬也沒關係，一樣可以利用廚房裡最基礎的番茄醬、醬油、胡椒以7：2：1的比列調製。. 取用製作好的伍斯特醬加上蜂蜜或砂糖，以3：1的比例加熱，即可調和成接近中濃醬的風味 ；或是利用中華料理常用的 ...
2019年9月30日 · 雖然日本點數感覺很棒，但想到100日幣1點、200日幣1點的點數累積速度，相信應該有不少人是興趣缺缺，或是根本集到一半就放棄了吧！但如同前面跟大家提過，日本的點數因為大多提供互相轉換制度，加上有些商家還提供有雙重甚至三重集點，累積點數的速度其實比想像中還要來得快。
2022年11月14日 · 在日本，無論是觀光或生活，都能夠深深的體驗到鐵路運輸的便利性。. 日本鐵道從1872年10月14日開業已歷經150年，從一開始的蒸氣機關車，到預計於2027年開通，長達286公里時速達505公里的中央新幹線，日本鐵道可說是與日本工業發展息息相關。. 台灣的鐵路也與 ...
