日本清酒 sake 相關
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2017年6月4日 · 當清酒遇到烈酒. 日本純米吟釀 (junmai ginjo)用來做雞尾酒可謂是相當大膽前衛了，因為清酒酒精度不高，味道獨特，級別高的純米吟釀又價格不菲，如果掌握不好混合的「火候」，那豈不是有點浪費了？ Fairmont Pacific Rim 酒店飲品創意總監Grant Sceney說，愈是純米純釀的清酒，那種米香愈濃厚，聞起來、喝起來真是又淡雅又充滿一種慢慢襲來的複雜感。 酒店大堂吧出品這種以純米吟釀為主，混以金酒和綠茶，還有柚子汁、腌薑和黃瓜碎粒的前衛雞尾酒，有一個很日本的名字叫做Little Ninja (小忍者)。 「把綠茶精華浸入金酒 (infuse green tea to gin)。
2023年2月17日 · 今天，我們喝的啤酒酒精含量約是5%，紅酒約12%，日本清酒約16%，中式烈酒(白酒)約為52%。 看到這個比較，也就難怪古人無論富貴貧窮，皆可日飲數斗，而且看來也不太影響身體健康！
2024年4月2日 · 日本酒業團體「日本洋酒酒造組合」為保障國產威士忌聲譽，收緊國產威士忌的新定義周一(1日)起生效，只有符合使用在日本國內採集的水來製造的威士忌，且在國內儲藏3年以上等規定，才可標示為「日本威士忌」。規定使用日本水
吃盡日本 各地味噌拉麵 (2018/9/14) 硬食結婚蛋糕 (2018/9/13) 街角餐廳的不平凡味道 (2018/9/7) 五塊田的亞洲風味 (2018/9/6) 二割三分 日本清酒吧 (2018/8/31 ...
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2024年4月18日 · 【明報專訊】日本樂壇天后中森明菜自2010年患上免疫系統失調症，並於2017年演出晚餐騷後，一直未有公開露面，似為專心治病。去年她突然開設社交媒體帳戶，又成立個人事務所及官方歌迷會，並透過YouTube頻道上載唱歌短片，似為復出造勢。
2024年4月2日 · 日本皇室歷來首個社交媒體帳號，周一(4月1日)率先在Instagram誕生，不過一度惹網民懷疑是「愚人節搞作」。迄日本周一下午4時的首批19個帖子，全是天皇德仁和皇后雅子的官式活動照片和短片，吸引了逾18萬用戶追隨。
