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本課程是為有志加入培訓師行業者爭取專業資格. 全期56小時(面授課程) 課程收費HK$7500 (包括考試費、証書費) (制服費用HK$200需自行支付) 報名須知：先Whatsapp 91967268 預約電話面試. 繳費方法. 1) 支票台頭寫上「香港專業烘焙職業訓練中心」 (2)自動轉帳方式: 上海商業銀行/恆生銀行/中國銀行以現金或自動轉帳繳交費用，並把銀行繳費收據 (寫上姓名、報讀課程及電話)以傳真到本中心 (Fax:3909 2856) 上海商業銀行戶口號碼：357-14-13166-8香港專業烘焙職業訓練中心. 中國銀行戶口號碼: 012-594-1-012077-4 香港專業烘焙職業訓練中心.
香港專業烘焙職業訓練中心. 香港於回歸前為英國的殖民地，所有的政策和制度皆以英國為基礎。 現時香港政府教育統籌局已經積極推行職業資格認證（資歷架構），香港主要的服務行業亦會相繼納入監管，此課程正好幫助企業內部職業資歷之提升及培育工作，所以導師及烘焙師、咖啡師等評審認證將會是未來市場非常渴求的人才。 而營養師、烘焙師、咖啡師等行業最終亦應納入監管 。 什麼是NVQ？ 20世紀80年代中期，受經濟建設、社會發展和新職業主義思潮的影響，英國政府對傳統職業教育進行了一次改革，建立了一種以職業能力為基礎、以工作現場考核為依據、以證書品質為生命的新型國家職業資格證書制度（NVQ），促進了英國社會經濟的快速發展，經過多年努力，英國職業教育改革取得巨大成績，並積累了有益的經驗。
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