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2023年10月5日 · 2023-10-05. 法證科學與手工意粉看似風馬牛不相及，但在上環這家小店卻成了理所當然：創辦人兼主廚出身於法證科學專業，憑自己的科學知識、對意大利菜和手工意粉的熱愛，在疫情期間開網店靠自家手工意粉 Meal Kit 闖出名堂，及後開餐廳向更多人推廣手工意粉背後的心思，還有其無限可能性。 Posso 創辦人及主廚 Max Wong. 疫情中期賣 Meal Kit 在家還原餐廳級意粉. Posso 是位於上環九如坊的意式小餐館，前身則是主打自家製手工意粉和 Meal Kit（料理懶人包）的網店。 餐廳負責人兼主廚 Max 表示，網店始於 COVID 疫情第三波時期，他發現很多人都靠外賣解決三餐溫飽，而外賣平台上主打意粉的不多、能夠成功還原餐廳堂食水準的意粉更少。
地址. 中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓. 7/F, The Landmark Mandarin Oriental, 15 Queen's Road Central, Central. 港鐵中環站 G 出口, 港鐵香港站 C 出口. 電話號碼. 21320066. 開飯介紹. 在廚藝總監Richard Ekkebus的帶領下，米芝蓮二星及綠星殊榮的Amber一直為餐飲業的先鋒，以建基於法國烹飪技巧的精湛廚藝呈現純正風味及創新意念，滿足一眾時尚食客的需求。 Amber餐單不含任... 繼續閱讀. 獎項殊榮.
- (388)
- 皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
概要. 食評 (250) 相片 (1763) 影片. 餐牌. 地址. 旺角彌敦道575號LADDER Dundas9樓. 9/F, LADDER Dundas, 575 Nathan Road, Mong Kok. 港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約3分鐘. 所有分店 (4) 電話號碼. 63237755. 開飯介紹. 供應不同價位的蒸氣火鍋套餐，主打多款來自世界各地的優質海鮮，更可配搭不同肉類、點心等美食，帶來多元化的用餐體驗。 繼續閱讀. 附加資料. 滿三百元才收卡. 營業時間. 今日營業. 12:00 - 23:30. 星期一至日. 12:00 - 23:30. 公眾假期. 12:00 - 23:30. 公眾假期前夕. 12:00 - 23:30.
- (250)
- 彌敦道575號LADDER Dundas9樓
安坐片刻，人齊開飯！前菜是竹笙釀日本帶子慕絲配秘製 XO醬，除名字帶著 Fusion 意味，實際也離不開總廚多年的法國菜經驗。尤其入口幼滑的帶子慕絲，顯然將法式烹調摻合中式的竹笙之中，還有自家製 XO醬作佐味，湊出中法滿滿的新意來！
地址. 旺角山東街36號華美大廈地下1A-1B號舖. Shop 1A&1B, G/F, Wah May Building, 36 Shantung Street, Mong Kok. 港鐵旺角站 C3 出口, 步行約3分鐘. 所有分店 (8) 電話號碼. 23312068. 營業時間. 今日營業. 11:00 - 21:00. 星期一至日. 11:00 - 21:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 優惠. 83折. 招牌脱骨海南雞套餐 (二人) (外賣自取) -地道海南雞專門店 特級優惠！ $97.9 $118. 83折. 狀元走地文昌雞套餐 (二人) (外賣自取) -地道海南雞專門店 特級優惠！ $97.9 $118.
- 山東街36號華美大廈地下1A-1B號舖
概要. 食評 (55) 相片 (518) 影片. 餐牌. 地址. 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場26樓. 26/F, iSQUARE, 63 Nathan Road, Tsim Sha Tsui. 港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 港鐵尖沙咀/尖東站 R 出口. 所有分店 (5) 電話號碼. 27663060. 營業時間. 今日營業. 10:00 - 16:00. 18:00 - 22:30. 星期一至日. 10:00 - 16:00. 18:00 - 22:30. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片.
大本瀛日式放題 DaBen Ei Japanese Restaurant的餐廳地址、網上訂座、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 旺角西洋菜南街1N號兆萬中心10樓。. 主要菜式包括 刺身, 壽司, 天婦羅, 炸物, 刺身拼盤, 清酒煮蜆, 甜品, 燒菠蘿, 飛天通菜, 榴槤炸彈, 飲品, 燒物, 壽喜燒牛肉鍋 ...
