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- 本會測試了市面上49款不同種類的咖啡產品，發現它們的咖啡因含量懸殊，有的喝2杯已超出成年人每日建議咖啡因攝入量！ 另外不少樣本檢出殘餘除害劑和丙烯酰胺等有害物質，熱愛喝咖啡的你，在選購咖啡產品時，除考慮風味外，其產品質素和健康風險亦不容忽視！
www.consumer.org.hk/tc/article/543-coffee-products/543-coffee-products-samples-and-test-items
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消委會咖啡檢測報告出爐了嗎?
咖啡因含量標示方式應符合哪些要求?
如何預防咖啡因攝取超標困擾?
咖啡因過量會怎樣?
2022年1月17日 · 消委會在49款咖啡產品中發現，有47款樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺，其含量更相差近14倍，並以即溶咖啡粉的含量較高。 在上述5星名單當中，只有The Coffee Academics咖啡膠囊沒有檢出丙烯酰胺。 此外，測試發現有46款咖啡樣本檢出除害劑，UCC咖啡豆、The Coffee Academics咖啡膠囊，及M&S Food即溶咖啡粉均沒有檢出除害劑。 逾9成半咖啡檢出基因致癌物丙烯酰胺，詳情請看： 【下一頁】 選購、飲用咖啡貼士. 消委會建議消費者可從包裝上的產品描述，例如咖啡豆品種、烘焙程度、標籤字句等，選擇合適的咖啡產品。
2024年3月13日 · 消費者委員會（消委會）早前檢驗了市面上檢驗了49款咖啡產品樣本，當中發現有47款檢驗出致癌物、有46款檢驗出除害劑；另外亦測試它們的咖啡因 ...
2023年9月14日 · 消委員會去年測試了市面上49款咖啡產品，包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉（instant coffee），發現逾9成半樣本檢驗出基因致癌物丙烯酰胺及除害劑，只有兩款沒有，而雀巢即溶咖啡含量最高，與IKEA有機深度烘焙蒸餾咖啡相差7.9
2023年3月1日 · 消委會咖啡測試 即溶咖啡粉咖啡因含量較高. 此外，測試亦發現樣本間的咖啡因含量懸殊，即溶咖啡粉由於經過提取和濃縮處理，其平均咖啡因含量較咖啡豆、咖啡膠囊及咖啡粉樣本為高。 按樣本標示的沖調方法計算，飲用 1 杯含量最高的咖啡樣本，可攝入約 295 毫克咖啡因，飲用2杯便會超過成人的每日建議攝入量 (400 毫克)。 消費者應注意，長期攝入咖啡因會增加對咖啡因的耐受性，導致需要更高劑量的咖啡因才能達到相同的生理作用；而且還可能對咖啡因產生生理依賴，一旦突然停止攝入，便有機會導致咖啡因戒斷，引致頭痛、易怒和疲勞等症狀。 （圖片來源：消委會授權圖片）
本會在2021年5月至6月從超市、百貨公司、食物零售店等地方搜集了49款不同種類的咖啡產品樣本，當中包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉（instant coffee）樣本，每包裝售價由$15至$168不等。
2023年5月12日 · 消委會搜集了49款不同種類的咖啡產品樣本，包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉，以及14款即溶咖啡粉樣本。 每包裝價錢由$15至$168不等；當中4款標示為單一咖啡豆品種。
2024年4月18日 · 就算是黑咖啡的產品都越出越多，消委會表示成年人的建議咖啡因攝入量為每天不應高於400毫克，這次各測試樣本含量差距不算太高，當中以咖啡豆「Resiprocate」 的咖啡因最高，成人每日飲用2杯該樣本沖製的咖啡已超出建議攝入量。 別以為即使吸收多點咖啡因都沒關係，有研究指出單次攝入約1,200毫克咖啡因可能會導致急性毒性反應，因此大家不應喝過量咖啡。...
