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2013年12月23日 · 咖啡巧克力脆皮麵包. 麵包體 份量:8個. 烤箱溫度：上火180 下火170 烘烤時間25分鐘. 總而言之，依照重量那欄去秤重，最後1265公克可以作成8個麵包喔! 自己家裡如果分量沒辦法做這麼多，可把分量減半，或1／4喔. (咖啡液 : 熱水100g+25g的咖啡豆粉 ) 脆皮是蓋在麵包體上的，口感酥脆超級好吃！ 食材一覽. 不得不說．．．．．做麵包的材料真的是多到翻掉＝ ＝＂. (慢檔、中檔、快檔 代表攪拌的速度) 糖、鹽、水、蛋 先用中檔攪拌1分鐘使之均勻. →之後加入咖啡液、摩卡酒、高筋麵粉、酵母慢檔攪拌1分鐘→中檔5分鐘. →加入老麵團攪拌中檔2分鐘. →加入奶油中檔3分鐘. →加入碎核桃、巧克力豆 攪拌中檔1分鐘.
2013年10月22日 · 由於烘焙的步驟比較繁忙，每個步驟都一張圖的話，會太複雜，也很難理解。 所以我把步驟統一先列出來，再補上部分過程圖。 希望大家喜歡這方式 。
6 天前 · 所以第一步就是確認本次結局所需數值. 不要浪費時間去培養這一局無用的數值. 以我上一局遊玩目標的平面模特為範例. 屬性需要除了 氣質 體能外 還需要智慧. 那這局前期就是培養這三樣為主. 感知就是這局用不到的屬性 不需要培養. 那再以我這局培養的烘焙達人為範例.
烘焙王的人物介紹. 作者：阿申│2013-10-31 17:13:16│巴幣：22│人氣：4982. 故事大綱：. 自古以來，日本的主食就是米飯。. 的確，米飯很可口。. 可是，品嘗、製作美味的麵包也非常有趣。. 然而，有法國麵包、英國麵包、德國麵包、義大利麵包，卻沒有日本麵包 ...
2023年8月31日 · 可能是跟教學的關係，目前還沒確實感覺到找參考的幫助，可能要多實做才會知道。. 參考主要是在 Pinterest 上找的，除此之外就是 GPT ，一些不確定是甚麼的也可以問他，但描述不正確的話可能會回答一些現實不存在的東西。. 灰盒. 實做的第一步是灰盒，建立 ...
2021年10月12日 · 一般課程 : 基本上上課內容都是替代役的權益阿、法規阿等等諸如此類的東西，但有些教室的設備很差(電視壞掉或是音響出問題聽不到等等)，所以可能會導致你根本學不到東西。
2021年8月12日 · 從原物料到做法. 全都跟肯德基的蛋塔完全一致. 保證是最正統的肯德基蛋塔食譜. 雖然肯德基有些原物料是成品. 只能盡量還原. 還有設備肯定不可能一致的問題. 但至少能還原的地方我都盡量還原了. 食譜本身也滿輕鬆簡單的. 只是這份食譜本來就問題很多. 最後再講. 先上成品. 神作. 材料的部分. 以下的材料. 經過我精湛的計算比例. 一份可以做大概20個蛋塔. 有需要大量烤製的同學. 像是肯德基員工. 也可以自己按比例增加物料. 順帶一提. 肯德基一次都是九公升九公升在調的. 阿如果你是像這份食譜一樣小量調製的話. 那兩罐鮮奶油肯定是會剩的. 我之後可能會再發幾篇冰淇淋或是布丁等. 可以大量消耗鮮奶油的食譜. 來幫助真的照我這份食譜去烤蛋塔的北七. 把鮮奶油消耗掉. 關注美食作家李佩蓉.
