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2023年1月19日 · 台灣外科醫生江坤俊在YouTube節目《江P醫件事》中指出，腸胃炎的常見症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉等，而腹瀉是身體一種保護機制，將細菌和病毒排除體外，不少人急於服用止瀉藥，反而導致病毒留在體內更久，因此，如腹瀉次數一天不多於5次，不建議服用止瀉藥。 只吃澱粉類食物不利復原. 在飲食方面，不少人出現腸胃炎時都會吃白方包或白粥，江坤俊指出，當腸黏膜受傷時，需要蛋白質幫助復原，若只進食澱粉類食物，不利腸黏膜復原。 他建議患者煮白粥時，可加上剁碎魚肉或瘦肉。 他亦提到，如胃部有發炎的情況，吃這澱粉類食物可能令胃痛情況加劇，因澱粉容易引起胃酸分泌，如果有胃潰瘍或胃部不適的情況，加上胃酸分泌過多，可能會令胃炎更嚴重。 及時補充水分. 江坤俊又指，腸胃炎患者切記多喝水。
2024年3月15日 · 胃痛時不要吃粥 坊間有很多聲稱養胃的食譜，部分是湯類和稀粥。 她指，這些食譜對於正常能消化的胃來說是好的，但如果胃痛時還吃流質食物，反而弄巧反拙。
2016年8月11日 · 國際藥膳食療學會會長、註冊中醫師侯平表示，煮粥的白米，性平、味甘、入脾胃，有溫胃健脾作用。 所以有胃寒表現經常「腸胃唔多妥」，尤其適合在夏天吃溫熱暖粥調養脾胃，加上吃粥補充水份，有助消暑，可免天熱出汗過多引致營養缺失。 食粥養胃消暑的習慣，侯醫師指可一直維持到9月底。 假如你想吃得精明，粥料更可配搭有健脾、清熱、生津、利濕、除煩、止瀉等消暑食療作用的中藥材，實行寓吃粥於養生，幫自己養好脾胃。 5大食材煲粥消暑. 1︰熟薏米. 食療作用︰熟薏米味甘淡，性少涼偏微溫。 食用有清熱、利濕、健脾及補肺作用，部分研究指具抗癌療效。 熟薏米煲粥建議分量60克。 2︰淮山. 食療作用︰淮山性平，味甘。 食用可補脾肺腎，益氣養陰。 乾品淮山煲粥建議分量30克，用鮮淮山則60克。 3︰百合.
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2016年7月7日 · 基督教聯合那打素社康服務中醫服務部就建議，夏天要調養脾胃，宜順應自然多吃時令食物，並減少辛辣，以助改善脾胃功能。 以下是3個養胃飲食重點，值得參考： 1.吃時令瓜菜. 夏天瓜菜時令，應要多吃，尤其味甘（淡）的瓜菜如節瓜、番薯、薯仔、粉葛、紅蘿蔔、白菜、莧菜、冬瓜、茄子等，多吃有健脾作用。 2.配搭中藥材. 味甘食材有助調和脾胃，故日常焗飲或烹調食物時，亦可多配搭味甘的中藥材如黨參、花旗參、太子參、茯苓、淮山、薏米、蓮子、枸杞、羅漢果等。 3.喝玫瑰花茶. 簡單的焗飲玫瑰花茶，可有助疏肝解鬱，對緩減腸胃徵狀亦有幫助。 花茶中的玫瑰花茶，原來可有助緩減腸胃徵狀。 撰文 : 梁慧珍 TOPick記者. 夏天，生冷食物吃得多，腸胃病最易纏身。
2021年5月3日 · 香港人愛吃粥，市面上有不少粥店或提供粥品的食肆，很多人也愛閒時在家煲粥，是大魚大肉後減輕腸胃負擔的好幫手。 事實上，粥品四季皆宜，部分有些簡易粥有養生美顏之效，而剛入夏的天氣，選對食材以粥入饌，更能降火寧心。
2020年6月4日 · 註冊中醫宋振基早前接受TOPick訪問時表示，胃痛成因主要有以下三種： 1.急性胃痛. 成因：感冒、飲酒過多、吃辣過度、經常進食難消化的食物引起. 証型及治療方法：寒氣犯胃，要溫胃散寒；飲食積滯，要消食導滯；濕熱阻胃，要清熱化濕。 2. 精神緊張，壓力大. 常見証型及治療方法：肝鬱氣滯，要疏肝理氣。 3. 慢性胃痛. 臨床常見証型及治療方法：瘀阻胃絡，要活血化瘀；脾胃虛寒，要溫脾散寒；胃陰不足（脾胃虛寒，肝火旺，多見於萎縮性胃炎），要和胃養陰。 胃痛人士忌吃的食物. 中醫宋振基表示，胃痛人士應減少進食以下7類食物： 蟹：蟹性寒，屬大涼之物。 《本草經疏》中記載：「中氣虛寒者均忌」，所以胃寒人士不宜進食。 綠茶：綠茶屬於涼性，包括龍井、碧螺春等，胃寒人士不宜喝。
2020年5月5日 · 香港人喜愛冷飲，偏嗜酸辣食物、生活壓力大、作息不定時等，都是引致胃痛的原因，體質容易見於：1.虛寒型；2.濕熱型；3.肝鬱氣滯，而偏偏以上三者又為胃痛好發體質，所以不少港人有不同程度胃部不適。 香港人愛冷飲，偏嗜酸辣食物，是造成胃部不適原因之一。 （經濟日報資料庫） 不理會可加劇病情. 很多人覺得胃部不適很平常，常置諸不理。 但盧醫師指脾為後天之本，胃與為互為表裏，常引致脾胃同病。 若不理會，輕症受胃脹、胃痛困擾，不思飲食欠胃口或影響睡眠。 若不加以注意及處理，容易出現重症，由功能性胃病演變成結構性胃病，增加患上胃潰瘍、十二指腸潰瘍的可能性，更甚者錯失胃腫瘤病變的早期診斷時機。
