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首先在缺氧環境下對木柴進行五天左右的低溫乾餾（約攝氏400度），然後將窯打開，一方面將雜質餘燼散去，一方面提高窯的溫度到一千多度的程度，在數小時間使炭的表面氧化成白色的狀態，因此稱「白炭」，最後再將其進行冷卻。 白炭不僅談純度更高，在燃燒時也不會產生異味，因此是 高級料理的必備燃料 ，價錢也是最高的，特徵是重且堅硬。 ©PIXTA. 紅樹林炭（マングローブ炭） 利用熱帶紅樹林的木材所製成的木炭，通常碳純度比較低，燃燒時容易產生明火、 生煙，持久性也較差 ，唯一的優點就是價格低廉。 大鋸炭（オガ炭）
日本規模最大的煙火秀「大曲花火」 | All About Japan. 主頁. 深度旅遊. 季節. 東北最棒的夏日回憶！ 日本規模最大的煙火秀「大曲花火」 Ratchawut Cherdchuvanit 2018年7月26日 更新. 夜生活 夏日活動 夜景 夏日假期 夏日東北 夏天 秋田 東北地區. 除了東京都一些耳熟能詳的花火大會外，日本各地都會舉辦獨具特色的花火大會，而「大曲花火」便是許多日本人一生中一定要看一次的花火大會之一。 在日本東北秋田縣大仙市舉行的「全國花火競技大會」大曲花火，舉辦至今已超過百年。 至今每年仍吸引近80萬人前來共襄盛舉，一睹來自日本各地的花火大師製作的20,000發的花火秀。 這照亮夜空的盛景堪稱是完美的秀場，同時也讓秋田這座安靜的小城變得更加有活力。
日本燒酒混熱水的功效？ 1. 稀釋酒精強度，不傷身體. 2. 將風味擴張. 3. 調和成適合自己的風味，可濃可淡，配合身體狀況無需強制. 4. 易搭配下酒菜。 酒精度過高的話刺激性過強，會影響力料理的風味。
日本威士忌品牌販售有混合與單一麥芽威士忌，有興趣的朋友不妨參考以下六款適合入門者的日本威士忌。. 1. SUNTORY 山崎（單一麥芽威士忌）. 鳥井信治郎所建的「山崎蒸餾所」，不僅是日本第一間蒸餾所，生產的威士忌「山崎」更是獲獎無數， 口感溫和，香氣 ...
深度旅遊. 季節. 【東京花火】萬發起跳！ 東京夏日花火大會不間斷（2023年最新版） Nina 妮娜 2023年7月24日 更新. 夏日假期 東京 關東地區. 夏天來到東京除了體驗夜間的啤酒花園，融入在地生活的夏日煙火大會也是必體驗的一項盛事。 說道日本人心中標準的夏日印象，莫非就是周末在電車經常可以看到換上浴衣準備前往參加花火大會的妹子了，搭配精心設計的髮型與配飾，與身旁的他共同觀賞滿天的絢爛花火，因為這一場浪漫的約會，會是女孩們在盛夏中最美麗的回憶。 今年夏天預計前往東京的旅人，千萬別忘了選擇一場值得留住回憶的東京花火大會參加哦！ 東京夏日最早的煙火秀｜足立花火大會.
櫻島原本是座島嶼，但隨著熔岩噴發與堆積，已與九州連在一起。從櫻島可眺望平靜的錦江灣，遠處一可見鹿兒島。火山頂噴出的灰煙緩緩上昇，這幅景象是當地風景的一部份。櫻島的沿岸有農田，也有學校。
【實用必藏】不怕少一味！ 用廚房的基礎調味料輕鬆變出日式家庭料理！ 日本料理 購物 日本文化. 誰都有過這種窘境吧！ 當想要大展廚藝料理時，打開冰箱卻發現重點那一味居然用完了......日本料理極度重視調味，可說是少一味就等於沒了靈魂，日本調味料中所提的料理酒，究竟是清酒，還是跟味醂相同是含有酒精成份的調味料？ 鰹魚露的種類多到眼花撩亂，究竟怎麼用才對？ 本文就針對日式料理中主要的四種調味料加以說明，同時還會傳授大家使用家中現有的基礎調味料來救急。 日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？
