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2023年6月8日 · 膽固醇是維持人體正常運作的重要成分，而膽固醇過高是不少慢性疾病的成因之一，要降低膽固醇，除了培養良好生活習慣外，調整飲食也很重要。 哈佛醫學院曾於2021年發布，11種食物可以幫助降低膽固醇。
2019年8月11日 · 人體中膽固醇主要有兩大來源：人體肝臟負責製造體內所需的膽固醇；同時，人體從所吃的食物中也獲取一些膽固醇，特別是動物產品和全脂肪 ...
2024年5月7日 · 降膽固醇食物. 大蒜. 食物例子：生大蒜、大蒜粉、大蒜油、黑蒜. 將生蒜切片搭配食物進食，有輕微降低膽固醇的效果。 煮熟的大蒜效果比生蒜差，因為大蒜被煮熟後，其蒜素結構會被破壞，降膽固醇的效果也會比較差。 腸胃不適人士未必適合進食。 紅麴. 含有紅麴菌素K（monacolin K）成分，作用與降膽固醇藥物他汀類（statin）相似，可抑制減少膽固醇合成。 如果服用含有紅麴萃取物的產品後，感到疲倦或肌肉痠痛，就可能是紅麴造成腎臟損傷。
《Hello醫師》為您整理了5種有助降低膽固醇的食物，協助你透過飲食控制降膽固醇，預防 高血壓、血栓、中風等疾病。 快速降低膽固醇的5種食物 蘋果、莓果及柑橘類水果
2024年2月13日 · 降血脂食療 燕麥粥減脂降膽固醇 在大魚大肉後想吃清淡些，讓腸胃「休養」，不一定吃白粥！ 註冊營養師林詩敏教大家用三文魚、燕麥及牛油果，製成1款營養豐富的燕麥粥，不但含有益生元，更有助降血脂。
2024年2月13日 · 吃甚麼可降血脂、膽固醇？ 註冊營養師林詩敏表示，若要從飲食上減少血脂積聚，可食用2大類食物，並列舉6種有助降血脂的食物： 含豐富水溶性纖維的食物：有助減少腸道吸收膽固醇。 含豐富不飽和脂肪酸的食物：有助降低血中的「壞膽固醇」水平。 降膽固醇/降血脂食物1至2⬇⬇⬇. +8. 降膽固醇食物｜1. 燕麥. 營養素及功效： 含豐富β聚葡萄糖，這是一種水溶性纖維，有助減少腸道吸收食物中的膽固醇。 根據美國食品藥物管理局（FDA）建議，每天攝取多於3g β聚葡萄糖，即約60g燕麥，可降低血液中總膽固醇和壞膽固醇（LDL）水平，從而減低患上心血管疾病的風險。 選購建議： 燕麥在製造過程中被磨得越細，β聚葡萄糖的分子越小，黏度隨之下降，降膽固醇的能力也會減弱，因此最好選擇原粒燕麥。
2024年5月13日 · 想踢走壞膽固醇，可以吃甚麼？. 如果你也在找尋降壞膽固醇方法或降膽固醇食物餐單，就要留意小編為大家整合4款簡單又味美的降膽固醇食物餐單，讓大家吃得安心又健康！. 閱讀全文. 440948次閱讀. 壞膽固醇 膽固醇餐單 降膽固醇 飲食餐單 高膽固醇 ...
2023年3月16日 · 膽固醇高是不少人擔心的問題，害怕影響 心血管健康 ，而膽固醇過高或超標已非中年人士的專利，近年更見年輕化，20多歲的年輕人也隨時面對高膽固醇的狀況。 今次由營養師潘卓琳為大家解釋何謂膽固醇過高，如何從飲食入手降低膽固醇水平。 膽固醇是什麼？ 膽固醇是身體一種重要的 脂肪 。 人體70至80%的膽固醇由 肝臟 製造，其餘20%由膳食中攝入，一般來自肉類、魚類、貝殼類、蛋黃及奶製品等。 而膽固醇在人體的作用則包括合成維他命D、製作膽汁來消化食物等。 好膽固醇vs壞膽固醇.
2021年7月26日 · 降膽固醇的食物有哪些？如下為降膽固醇食物表及排名，若選擇吃素，建議挑高纖維的蔬菜和食物，如全榖物、豆類、堅果等。此外，也可補充維他命B3，其有助減低壞膽固醇、提高好膽固醇。
2022年5月22日 · 膽固醇是神經細胞運轉不可缺少的營養元素，也是所有類固醇激素（雌性激素、雄性激素和皮質激素）的源泉，體內膽固醇含量高證明個體的肝臟功能十分良好。 我們身體每日新陳代謝需要950毫克膽固醇，我們的肝臟就是膽固醇的「主要生產者」。 我們吃的食物中膽固醇貢獻率只有15%，如果我們從食物中攝取膽固醇過低，我們的肝臟就需要負荷運轉以維持我們身體所需的每日950毫克。 若我們體內膽固醇含量較高，證明我們的肝臟運轉良好。 老年人代謝減慢，肝臟功能減弱，腸胃問題多，很容易產生血脂過高，嚴重可致動脈粥樣硬化、血管堵塞、腦梗死、心梗等一系列問題。 老年人血脂高最好還是採用飲食控制，食療能起到控制血脂、防血栓、健脾胃、護肝臟、降血糖等作用。
