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鮑魚花菇瑤柱雞湯的食譜 | OpenRice 香港開飯喇. 提供食譜. 0. 43436. 0. StarryGift. 鮑魚具滋陰養顏、平衡血壓的功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 中菜. 湯. 雞. 煲. 普通. 200 分鐘. 材料及份量. 急凍青邊鮑 1隻. 鮮雞 1隻. 瘦肉 6両. 花菇 8隻. 瑤柱 8粒. 蜜棗 2粒. 薑 2片. 煮法. 1. 青邊鮑解凍後洗淨。 2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。 3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別飛水備用。 4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲3小時，下鹽調味即可。 5. 鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食。 推介. 已推介. 你可能也喜歡這些食譜. 韓國人參雞湯.
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2024年5月15日 · 5. 秀珍菇對降血壓及預防動脈硬化有功效。保鮮期較短，宜趁早食用。6. 雞脾菇長期食用有助降低升糖濃度，對治療糖尿病及痔瘡功效明顯。它宜燴炒或做湯。7. 青椒是蔬菜中含有維他命A、K最多，且富含鐵質，有助於造血。
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人蔘燉雞湯的食譜 | OpenRice 香港開飯喇. 提供食譜. 2. 67577. 0. Petit N. 此湯能強壯身體機能，補益脾胃，養血安神。 適合氣虛血弱，經常手腳冰冷的人士。 不適合高血壓，燥熱及有便秘者。 中菜. 湯. 雞. 燉. 初學. 90 分鐘. 更多相片. prev next. 材料及份量. (1-2人份量) 高麗蔘 1小支. 雞腿 1隻. 紅棗 5-6粒. 枸杞 約1湯匙. 薑 3-5片. 煮法. 1.先用冷水浸蔘約15分鐘，洗刷乾淨備用。 2.紅棗洗淨後，用暖水浸約15分鐘至軟，去核，連浸過的水放入燉盅。 3.雞腿去皮，飛水後，瀝乾。 4.將所有材料放入燉盅，注入約一碗半水至剛蓋過材料，大火滾起後，轉文火燉3小時。 小貼士.
鹵水鵝片是水準之內，難得沒有過鹹，抵俾一個Like, 最後來個韮菜豬紅，豬紅和韮菜均沒有渣，是上好貨色，韮菜因可降血壓，如果大家不介意它的草青味，久不久應該吃一次，韮菜因新鮮不但無渣且咬下會在口中爆汁，埋單$228，間中豪一「蠔」不過能把滿足
蟲草花係好有益的，據說可以補肝腎,護肝,抗衰老,降血壓,提高機體免疫力.此湯對健忘,失眠人士亦有益處的，而且價錢平，大概$40已可以買到一大包足夠煮7-8餐用！ 今次我會用LC既22吋buffet無水黎蒸煮呢個菜，雖說是無水蒸，但都要加1-2湯匙水落去蒸的，但亦因為LC有鎖水功能，所以少少水就能將食物蒸熟，加上鎖水，同時可以將材料原有的味道保留，鮮味倍增。 中菜. 主菜. 雞. 蒸. 初學. 20 分鐘. 更多相片. prev next. 材料及份量. 雞翼 10隻. 蟲草花 大半個飯碗. 薑 數片 (蒸雞用) 薑 數片 (汆水用) 調味料. 蠔油 1湯匙. 糖 1/2湯匙. 浸過蟲草花的水 2湯匙. 酒 1湯匙. 生抽 1/2湯匙. 老抽 1/2茶匙. 麻油 1湯匙. 粟粉 1湯匙. 煮法
