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2021年5月16日 · 衞生署指出，保持健康的生活模式有助降低患高血壓風險，市民應選擇低鹽、低糖、低油食物，每日進食最少兩份水果和三份蔬菜。 健康成年人方面，每日應攝取少於兩克鈉，每周宜進行至少150分鐘中等強度或75分鐘劇烈強度的體能活動。
2015年7月19日 · 2015年07月19日. 下載/播放影片1. 檢視旁白1. 烹調有法: 中華廚藝學院高級教導員陸煒指導學生廚藝，向他們示範少鹽少糖烹調法。 香港是亞洲美食之都，餐館到處可見，但美食易得，港人攝取鹽糖的分量也越來越多。 根據世界衞生組織的標準，成人每天不應攝取多於一茶匙鹽和50克糖，但港人鹽攝取量超標一倍，糖攝取量則達53克。 今年《施政報告》提出推廣健康飲食，希望鹽糖攝取量能符合世衞標準。 天然香料 減少調味. 為了健康，是否一定要犧牲口福？ 中華廚藝學院高級教導員陸煒有三十年烹調中菜經驗，他認為調味料有時可為菜餚錦上添花，但改用水果和天然香料，一樣別有風味。 他向學生示範少鹽少糖烹調之道，以南瓜、馬蹄、面包糠和去皮五花腩等材料，炮製清燉獅子頭。
2023年1月1日 · 吳美英患上高血壓超過十年，每日也要服食降血壓藥，每三個月便會到普通科門診診所覆診。最近，診所的護士建議她到元朗地區康健中心參加講座，了解有關控制高血壓的方法。 吳美英參加講座後才發現，原來患有高血壓，也可做適量運動，令自己更 ...
2022年5月22日 · 2022年5月22日. 食物及衞生局局長陳肇始撰文概述政府推動減鹽減糖的工作，包括推出少鹽少糖簡易食譜，並與網上食肆搜尋平台合作，設立少鹽少糖食店索引標示，讓市民更易尋得相關食店。 以下是食物及衞生局局長陳肇始5月22日在網誌發表的 文章 ： 特區政府一直致力保障市民的健康。 過去兩年多，大家的關注點可能都放在新型冠狀病毒病疫情方面，但其實非傳染病對社會的威脅一直存在。 正如世界其他地區一樣，香港有越來越多人患上非傳染病，並因此導致健康欠佳、傷殘和早逝。 隨着人口增長和老化，香港在非傳染病方面的負擔預計在未來會進一步加劇。 在2016年，主要的非傳染病，即癌症、心血管疾病（包括心臟病和中風）、糖尿病和慢性呼吸系統疾病，佔所有登記死亡個案的55%。
2018年4月12日 · 食物安全中心明日起展開 第二次全港性食物消費量調查 ，收集市民食物消費類別和分量的數據，以助制訂最新風險評估，保障公眾健康。 食安中心顧問醫生楊子橋今日在記者會上表示，首次調查於2005至2007年進行，因市民的飲食習慣隨着時間改變，故須進行第二次調查，了解他們最新的食物消費模式。 第二次調查為期一年，對象為18歲或以上的香港居民，以隨機抽樣方法先抽出住戶，再從住戶中抽選一名成員，目標是訪問約5,000人。 中心已委託政策二十一有限公司進行調查，並於一年內分批向獲選住戶發出邀請信，闡釋調查目的和訪問安排。 調查設兩份問卷，分為24小時膳食回顧和食物頻率。
2017年4月27日 · 不論是官方活動或者私人聚會用膳時，大家都應該盡量避免過量點菜，吃多少食物才點多少，應先詢問食物分量大小，只點合適分量的飯菜，並帶走剩餘的食物。 我亦呼籲市民支持「咪嘥嘢食店」，與食肆共同從源頭減少廚餘。 政府亦一直大力支持商界和商戶推動食物捐贈的計劃，將可食用的剩餘食物，透過食物銀行或食物捐贈等方法，並透過資源重新分配，派發給有需要的市民，期望可以減輕基層市民的經濟負擔，又可以教育下一代珍惜食物，一舉兩得。 政府推行的惜食及食物捐贈計劃漸有成效，近年香港市民珍惜食物的意識已有所提高。 在2015年，香港本地生產總值較2014年上升2.4%，而堆填區廚餘棄置量估計較2014年下跌7.1%，人均廚餘棄置量亦估計較2014年下跌達7.9%。
2018年5月13日 · 由食物及衞生局局長領導的防控非傳染病督導委員會，參考了世衞的相關指引，行動計劃為香港未來防控非傳染病定下九項目標，以及一系列跨界別的策略和措施。 特區政府在促進公眾健康上扮演非常重要的角色。 在今年財政預算案中，政府每年額外撥款一億元，鼓勵市民採取健康生活模式，用以防治非傳染病和推廣精神健康。 事實上，在健康的生活環境，至少三分一非傳染病可通過奉行健康生活預防。 特區政府透過健康宣傳活動，鼓勵實踐健康的生活習慣，包括少糖、少油、少鹽及多吃蔬果並少吃肉類，增加體能活動和遠離煙酒等。 這些都不能單靠政府的力量，自身參與必不可少。 我相信每個人都希望擁有健康體魄，而「人人健康」對於老齡化的香港人口至為重要。 特區政府有決心帶領市民邁向健康，從小培養健康生活。
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