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  1. 全電煮食專業大賽 推動低碳餐飲新「煮」 為推動餐飲界實踐低碳轉型,中電於8月23日國際廚藝學院舉辦了首屆「傳承低碳.全電煮食專業大賽」,27位新晉的青年廚師及資深廚師,使用高效能電能爐具及本地可持續食材, 與星級專業評判團隊互相交流,傳承中西廚藝,推動餐飲業界可持續發展。

  2. 全電煮食專業大賽. 立即報名. 比賽規則. 傳承低碳.全電煮食專業大賽旨在:. 推廣本地中、西式餐飲,發掘有潛質的廚師入行. 激勵廚師提升對菜餚設計的標準及提高烹飪的技巧. 推廣電能煮食以節約能源減少溫室氣體排放,並展現料理也有低碳的做法,健康 ...

  3. 嘉文(九龍香格里拉 - 香宮) 銀獎 潤成(亞洲國際博覽館) 銅獎 鍾栢熙(香港康得思酒店 - 明閣) 新型低碳電廚獎 志新(香港國際廚藝交流協會) 🍽 西式烹調 - 25歲以下 學徒/初級廚師組 ...

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    炎炎夏日,想涼爽又想慳電慳錢?立即觀看慳電短片,學識小貼士,輕鬆節能減碳,更有機會贏取5萬分換領豐富獎賞!

  5. www.clp.com.hk › zh › residential全電煮食 - CLP

    清潔簡易. 電磁爐產生的油煙較少,二氧化碳排放量較低,爐面易於清潔,一抹立即乾乾淨淨,可節省用水量及清潔劑,為環境一分力,愛護地球。 安全可靠. 有些電磁爐配備時間掣,只要設定烹調時間,電磁爐便會自動關閉,不致過度烹調而令食物流失營養,煮得安心。 鑊氣十足. 電磁爐鑊氣十足,煮各款菜式也沒有難度。 由於電磁爐加熱均勻快捷,可縮短烹煮時間,使食物保持鑊氣,加上電磁爐容易準確控制火力和爐溫,煮食更得心應手。 美觀慳位. 電磁爐外觀設計美觀,爐面可同時放置食材,即使不開爐也可當作工作檯面,為廚房增加使用空間。 提提你: 簡單實用的電磁爐,是「煮」人的得力助手,加上無限的煮食點子,再配合廚房小家電的百變組合配搭,煎炒炆燉焗蒸煮樣樣皆能,全電廚房自然成為新煮

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