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2022年9月7日 · 食譜. CentralEditor_Kiss. Sep 7 2022. DIY自製雪糕消暑又衛生！. 平日買到的雪糕雪條雖然方便，但多半是又甜又貴又化學，有添加劑和色素。. 炎炎夏日小朋友總會品嘗雪糕，就算要吃也可以吃得健康點、無添加。. 今次幾位煮食達人和營養學家教大家整幾款低卡路里 ...
2016年5月1日 · 自製雪糕簡易食譜. 本地熱話. 食譜. 文: CC長期餓. 2016.05.01. 傳統的雪糕製法需時，先以蛋黃、牛奶和忌廉煮成吉士，放涼，放入雪櫃雪凍，再要使用雪糕機攪拌，然後放入冰格…. 雖然好味，但製作起來很費時，而且亦有點難度。. 有見及此，近年外國 ...
2022年4月8日 · DIY雪糕食譜1. 不用雪糕機！ 4步輕鬆完成甜品食譜 神還原IKEA豆腐花味雪糕. 最近天氣又焗又熱，有沒有想過自己整雪糕食呢？ IKEA最近推出了期間限定豆腐花味新地筒，所以今次我們就挑戰一下神還原這款人氣雪糕，不需用雪糕機，而且製作相當簡單，十分方便快捷，屋企都可以整到美味雪糕消消暑啦！ ↓點擊圖片放大↓. +6. 【甜品食譜】不用雪糕機！ 4步輕鬆完成甜品食譜 神還原IKEA豆腐花味雪糕. DIY雪糕食譜2. 不用雪糕機！ 4步簡單自家製雪糕做法 石板街雪糕食譜. 天氣炎熱最想食雪糕，今次就跟大家自家製石板街雪糕食譜，自製雪糕做法其實不難，今次的雪糕食譜無需使用雪糕機和生雞蛋，新手製作更輕鬆簡單，而且自家製石板街雪糕可以按喜好加減配料份量，大家都動手試整這個足料朱古力雪糕食譜啦！
2024年4月22日 · A A A. 香港人一年四季都打邊爐，食雪糕都唔例外！ 尤其現時未踏入夏季經已熱到原地融化，最好就食返杯透心涼嘅雪糕！ 食雪糕亦不妨支持香港製造，編輯部為大家整合了五間本地雪糕品牌，均設有自家工場，用料講究，部分更推出港式口味，如果想食得健康亦有純素雪糕選擇。 當中包括最近觀塘工廈的人氣雪糕、銅鑼灣椰子純素雪糕、得獎奶茶雪糕等。 最重要是五間品牌均設有外賣杯裝，方便大家買返屋企存貨，隨時都可以享受本地出品的雪糕。 文：陳粒. 圖：相關品牌提供、各店IG. ① GANTO GELATO｜觀塘人龍雪糕店 限定港式口味. 最近人氣高企的雪糕店莫過於這間隱身於觀塘工廈的 GANTO GELATO 。 去年3月於觀塘自設廠房製作意式手工雪糕，年底更開放工作室售賣雪糕，隨即引來網民關注。
2023年7月18日 · 自製雪糕食譜1. 蜂蜜雪糕. 材料：蜂蜜130克、 牛奶 250克、蛋黃5個、淡忌廉250毫升. 做法： 將牛奶加入蛋黃中，攪拌均勻。 將牛奶加熱至快要沸騰關火，將攪拌均勻的蛋黃和蜂蜜慢慢倒入牛奶裡。 再次轉開最小火，將步驟2的混合物煮至黏稠可勾芡的程度，期間記得不斷攪拌。 打發淡忌廉至濃稠狀，加入到冷卻後的蛋奶糊中攪拌均勻。 將雪糕半成品倒入保鮮盒內，放入冰格冷凍。 防止雪糕結太多冰渣，應每1至2小時將雪糕取出攪拌，重複3至4次。 冷藏一夜後，雪糕就完成了。 自製雪糕食譜2. Oreo雪糕. 材料：鮮忌廉400毫升、煉奶180毫升、Oreo餅乾10片（可隨口味增減） 做法： 將Oreo餅乾放入保鮮袋裡擀碎備用。 將鮮忌廉打發至乾性發泡，接著將煉奶加入到鮮忌廉中攪拌均勻。
Cook1Cook 於 3 年前. 收藏. 夏天又到了吃雪糕，吃冰淇淋的季節了，自己在家做雪糕，其實特別的簡單，並且乾淨還衛生，比買的還要好吃~沒有任何的添加劑，就算多吃幾根也不用擔心對身體不好，做出來的雪糕，香甜細膩，健康又好吃，吃過自己家裡做的雪糕，就在也不想吃外面賣的了~ 推介9款雪糕食譜，想吃雪糕不用買，配方比例都告訴你，方法一看就懂，一學就會，快學起來吧~ 九款雪糕食譜： 【波子氣水乳酪雪糕】【製日式豆腐雪糕】 【芒果雪糕【減甜版】 【自超簡單自製Oreo 雪糕 ｜零失敗 ｜不需機器】【雪糕曲奇】【牛油果開心果乳酪雪糕】 【焦糖脆片雪糕蘋果撻】【薄荷碎朱古力雪糕】【石板街乳酪雪糕】 雪糕食譜一： 波子氣水乳酪雪糕. 看食譜.
2023年1月24日 · 童年回憶Viennetta雪糕大家食得多，但其實在家都可以自製，而且食譜超簡單，只需4種材料便能做到。 （圖片來源：NgHo Mad） 即睇更多： Viennetta千層雪糕蛋糕回歸！ 全港多間指定超市、便利店限定發售！ 材料. 1排黑朱古力. 600g 忌廉. 400ml (大約一罐) 煉奶. 幾滴雲呢拿香油/ 雲呢拿籽. 做法. 1）先把朱古力煮至溶化。 （圖片來源：NgHo Mad） 2）把一小匙已溶化的朱古力放到牛油紙上，再鋪上另一張牛油紙，後用水樽壓平，製成朱古力薄片。 （圖片來源：NgHo Mad） 3）把朱古力薄片放到雪櫃雪約15分鐘。 剩下的朱古力亦用同樣方法製成薄片。 （圖片來源：NgHo Mad） 4）把600g忌廉倒入碗中，再加入煉奶、雲呢嗱油攪拌3分半鐘。
