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1. cpe.vtc.edu.hk › tc › admission餐飲業管理高級證書課程 | VTC 持續專業進修

   cpe.vtc.edu.hk › tc › admission

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   本課程旨在教導學生餐飲營業及相關管理重點。 課程內容包括：飲食服務業管理、優質服務之量化與指標訂定、人力資源效益管理、飲食業市場推廣概要、葡萄酒商機、營業預算設定、MICE 之管理概要及飲食業管理英語。

   • 餐飲業管理高級證書 - 兼讀制（日間）課程 - VTC入學網頁

     兼讀制（日間）. 上課地點. 酒店及旅遊學院（薄扶林）. 酒 ...

   • 飲食業管理專業文憑 | VTC 持續專業進修

     設有兩個階段結業學歷： 「飲食業管理專業證書」 需修畢6科 ...

2. hkuspace.hku.hk › cht › progAdvanced Certificate in Food Service Management (CEF) - 香港 ...

   hkuspace.hku.hk › cht › prog

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   課程. Advanced Certificate in Food Service Management. 飲食服務管理高等證書. CEF Reimbursable Course (selected modules only) Course Code. HS003A. Application Code. 2235-HS003A. QF Level. Financial assistance. Credit. 30. Study mode. Part-time. Start Date. 29 Jul 2024 (Mon) Next intake (s) To be advised. Duration. 5 months. Language. English. Course Fee.

3. hkuspace.hku.hk › cht › prog食物衛生安全課程 - 飲食業經理基本課程 - 香港大學專業進修學院 ...

   hkuspace.hku.hk › cht › prog

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   實踐課程所學知識，不但可為顧客提供安全食物，更可藉此恢復並提高社會對食肆的信心。成功修畢此課程的學員將獲香港大學專業進修學院頒發的「基本飲食業衛生經理證書」。 此證書特獲食物環境衛生署認可為食物衛生經理的資格。

4. www.sce.hkbu.edu.hk › tc › programme飲食服務行政管理 - 課程 - HKBU-SCE

   www.sce.hkbu.edu.hk › tc › programme

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   本院可追認學員於申請入讀證書及文憑課程前於本院修讀之學分，惟必須於入學時申報，若經批准，學科則作學分轉移論。 至於證書及文憑課程內容、豁免申請及註冊事宜等，請參閱網頁內之「證書及文憑課程」簡介。

5. www.hkct.edu.hk › tc › programmesHKCT - 課程總覽 - Hong Kong College of Technology

   www.hkct.edu.hk › tc › programmes

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   1年. 高中應用學習課程 | 全日制. 甜品及咖啡店營運（高中應用學習）證書. 課程讓學員更深入了解甜品及咖啡店的營運模式、運作系統、衞生知識及餐單設計等，為學生開展甜品或咖啡店... 修業期. 18個月. 僱員再培訓局課程 | 全日制. 包餅製作員基礎證書. 修業期. 58節 共232小時. 僱員再培訓局課程 | 全日制. 咖啡調製員基礎證書. 修業期. 40節 共160小時. 僱員再培訓局課程 | 全日制. 甜品製作員基礎證書. 修業期. 31節 共124小時. 僱員再培訓局課程 | 全日制. 日本料理初級廚師基礎證書. 修業期.

6. 其他人也問了

   餐飲業服務員的訓練課程有哪些?

   • 服務員的訓練課程，可分為職前訓練、在職訓練、一般訓練及語言訓練四大部分，而職前訓練的時間較短，一般以1~3天為最普遍，主要是為了使新進人員對餐飲業店內的狀況及作業方式有初步了解，同時協助新進人員能順利進入狀況與適應店內的企業文化。

   服務員

   w3.tpsh.tp.edu.tw/organization/shcool/intro1/workinrto/001/005/a103/41.htm

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   營養及食品管理高級文憑課程為學生提供什麼?

   • 營養及食品管理高級文憑課程為學生繼續升學與投身食物和營養行業作準備。 畢業生可繼續升讀學士學位課程或從事有關食品及營養行業的工作，包括營養助理、病人服務助理、食物品質管理、健康推廣及食物安全管理。 畢業生可升讀由本地大學開辦的食品及營養科學、營養學、食品安全及科技、護理學或相關的學士學位課程。

   營養及食品管理高級文憑 - 香港大學專業進修學院保良局何鴻燊社區書 …

   hkuspace-plk.hku.hk/cht/programme/detail/higher-diploma-in-nutrition-and-food-management-food-and-nutritional-sciences

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   餐飲證照有哪些?

   • 餐飲證照種類有哪些？ 現在每年報考餐飲證照的人，除了業界人士之外，餐飲科學生佔絕大多數，學校也會要求在畢業前必須考取丙級技術士證照。 但是平常要應付學校進度，又要準備升學考試，再加上考取證照的壓力，大家常常是苦不勘言(◞‸◟)

   餐飲證照報考須知：餐飲證照百百種，怎麼準備「尚妥當」！！！ @ 翔 …

   shiangyugogo.pixnet.net/blog/post/57145795

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   什麼是「營 食肆」認證?

   • 營 食肆」認證，以鼓勵食肆提供更多少 油、少鹽、少糖以及多蔬果的健康菜式。 每一間獲確認成 為「有 營 食肆」的餐廳均承諾為食客每天供應最少五 款健康的餸菜選擇，誠意可嘉，是新一代健康 潮流飲食的標誌！

   「有營食肆」

   restaurant.eatsmart.gov.hk/b5/files/introduction.pdf

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