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2017年3月1日 · 龍眼肉的主要功效與作用及禁忌 - 每日頭條. 2017-03-01 由 萌萌噠朵兒 發表于 健康. 龍眼俗稱「桂圓」，是我國熱帶名貴特產。 龍眼營養豐富，果實除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成干肉。 龍眼還是珍貴的滋養強化劑，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，因而備受人們喜愛，歷史上有「南桂圓北人參」之稱。 具有開胃益脾、養血安神、補虛長智的功效；適用於治療貧血和因缺乏煙酸造成的皮炎、腹瀉、痴呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑制作用。 下面就隨作者一起來看看龍眼肉的主要功效與作用以及食用禁忌吧！ 1，龍眼肉含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。
2023年7月25日 · 龍眼肉是一味滋補性食品，四時皆能應用，能益腦增智、養心、補血、安神、為心、脾要藥，適合男女老少、體弱病者補養。 龍眼肉味甘，性溫，歸心、脾經，補心脾，益氣血，能治療常見的貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。 另外，藥理研究也顯示，龍眼有抗衰老、補血鎮靜及促進生長發育的作用。 美容延年功效也十分顯著，且久服無損健康。 據註冊中醫師張立彤所說，龍眼主產於南方廣東、福建、廣西等地。 於初秋果實成熟時採摘，烘乾或曬乾，剝開果皮，取肉去核，曬至乾爽不黏，儲存備用。 龍眼以果大、肉厚、汁多，瓤層晶瑩玉潔，味道鮮甜蜜香者為佳品。 選購乾品時，以肉厚片大、色棕黃、甘味濃、乾燥潔淨者為佳。 因鮮品實為水果，所以用量可以隨意。 乾品入藥每次10至15克，大劑量可逹30克。
食物功效. 對抗癌症 補血 維持皮膚健康. 龍眼是甚麼？ 龍眼，又稱「桂圓」，早在漢朝，在《圖經本草》已有記載龍眼，「出荔枝處，皆有之」，所以龍眼也稱作「荔枝奴」。 龍眼跟茘枝同樣是無患子科龍眼屬植物，是華南四大珍果之一，外形為球體，果皮粗糙有紋理，果肉晶瑩剔透呈黃褐色，爽脆多汁，果內藏有果核似眼珠，故命名為龍眼。 不過，龍眼在中醫角度來看是性質燥熱，吃得多會容易上火，所以不宜過量食用。 龍眼含豐富的多酚，具有抗氧化，保護細胞免受自由基造成的傷害，有抗癌的功效。 龍眼還含豐富的 維他命C 和 鐵 質，有助保養皮膚和預防 貧血 。 龍眼種類. 廣眼 果皮呈赤褐色，果肉呈白色半透明 肉 質爽脆，味道甘甜. 福眼 外形呈扁圓形，果皮褐黃色，果肉呈乳白色 肉質細膩，味道清甜多汁.
龍眼肉為無患子科植物龍眼的假種皮，又名益智、蜜脾、桂圓。主產於廣東、福建、台灣、廣西、雲南、貴州、四川等地。7月至10月果熟時採摘，烘乾或晒乾，取肉去核曬至乾爽不粘。龍眼肉是《中華人民共和國藥典》的法定藥物，理想的補品。
龍眼肉的傳統功效. 1. 健脾胃. 龍眼肉入脾胃經，甘溫益補，能溫脾益氣，健脾胃，主治脾虛泄瀉、倦怠乏力等。 其所含多種活性成分可促進腸胃消化吸收，調節腸胃功能，增強腸道吸收能力，達到健脾胃的效果。 再者，龍眼肉富含鐵、鋅、磷、銅等微量元素，這些元素對腸胃健康和消化系統運作至關重要。 此外，龍眼肉中的氨基酸和糖類等成分可促進腸道蠕動和消化液分泌，提升胃腸消化能力，進而健脾胃。 2. 安神. 龍眼肉有養心安神、益氣補血、健脾胃之效。 主治心悸怔忡、失眠多夢、血虛萎黃、脾虛疲倦、食慾不振等。 龍眼肉含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素A、B1、B2、C，以及鈣、磷、鐵等礦物質，具有補益心脾、養血安神之效。 龍眼肉中所含的多種營養成分，能夠促進腦細胞的代謝和修復，改善大腦的機能，從而達到養心安神的效果。
龍眼肉為無患子科植物龍眼肉的成熟果實。 主產於廣東、福建、廣西、台灣，我國西南地區也有分佈。 原植物多為栽培，亦野生於疏林中。 味甘，性溫。 歸心、脾經。 功效補心脾、益氣血。 臨床用名有龍眼肉、桂圓肉。 【本草匯言】 《神農本草經》：味甘，平。 主治五臟邪氣，安志厭食。 久服強魂魄，聰察，通神明。 《名醫別錄》：無毒。 除蟲去毒。 《開寶本草》：味甘，平，無毒。 除蟲去毒。 《本草衍義》：甘味歸脾，而能益智，此說甚當。 《本草綱目》：食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。 蓋荔枝性熱，而龍眼性和平也。 嚴用和《濟生方》治思慮勞傷心脾有歸脾湯，取其甘味歸脾，能益人智之義。 開胃益脾，補虛長智。 《本草經疏》：龍眼稟稼穡之化，故其味甘，氣平，無毒。 入足太陰，手少陰經。
2023年8月4日 · 龍眼的好處有什麼呢？ 1. 開胃益脾. 龍眼味甘性溫，有開胃、增強腸胃功能的作用。 適合食欲不振，吸收消化力弱的人士服用。 這類人士可食用鮮龍眼，因為乾龍眼較難消化。 2. 養血. 龍眼味甘，有養血作用。 有貧血問題，或中醫辨證為血虛的人士可用龍眼肉焗水，或每日食用少量乾龍眼肉養血。 3. 養心安神. 因為味甘養血，而且龍眼入心脾二經。 可以養心安神，改善健忘、心悸等心血不足問題。 4. 安神助眠. 龍眼養血安神，可以改善因心血不足，心神不安導致的難以入眠，多夢易醒的失眠問題。 關於龍眼的三大謬誤. 1. 孕婦不能吃龍眼.
用途. 可用作风景林和防护林，木材坚固耐久，根、干可以提烤胶。 疏林砍伐，根幹經悶燒製成木炭，熱值高，味道佳，是碳烤使用者的首選。 其 花蜜 稱為「 龍眼蜜 」，是 蜂蜜 中品質極好者，色泽金黃透亮。 果實可生吃，也可以含殼烘烤成果乾稱為 龍眼乾 ，一者可以常年存放，也是藥用的最佳選擇；二者避免產季生果產量過多，價格不好或滯銷，造成果賤傷農。 还可与 银耳 等熬成 甜汤 ，十分滋润。 龍眼乾含殼保存，去殼去子核後可以保存更久，利於長年食用或藥用，而對於風乾的果實肉，人們多以「桂圓」稱之。 早期記載. 《三輔黃圖》記載漢武帝往上林苑移植龍眼。 漢武帝劉徹嘗到了荔枝、龍眼的滋味後，便下令要南方上貢荔枝等生鮮，並從廣東交趾移來荔枝龍眼樹一百株，專在長安城外修建了一座富麗堂皇的扶荔宮以植之。
龍眼肉料理怎麼做？愛料理精選38篇簡易食譜做法與步驟，有最新的桂圓紅棗湯圓、銀耳蓮子鮮奶飲｜Vitamix調理機、龍眼蜜汁排骨、黑木耳飲(電鍋版)。以及綠豆蒜、佛跳牆、龍眼等相關料理做法。一起來做好吃的龍眼肉料理吧！
2020年3月16日 · 龍眼的功效/龍眼肉好處. 【出處】《開寶本草》 【來源】 為無患子科植物龍眼Dimocarpus longan Lour. 的假種皮. 異 名： 龍眼、益智、荔枝奴、圓眼、蜜脾、桂圓、元眼肉 等。 龍眼的藥性： 味甘，性溫。 歸心、脾經。 龍眼的功效： 補心脾，益氣血，養心神。 用法用量： 水煎服，10 至15 克，大劑量30 至60 克。 日常可蒸服、煮粥或熬膏。 使 用 注 意. 1. 腹脹或有痰火者不宜食用。 2. 本品中葡萄糖含量較高，糖尿病患者不宜食用 。 現 代 研 究. 成分：乾果肉所含的可溶性部分，其中有蛋白質，脂肪，葡萄糖，蔗糖及維生素B1、維生素B2、維生素C，蘆丁，還含酒石酸，腺嘌呤，膽鹼和反式羅勒烯、反- 丁香烯等揮發油成分61 種。
