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梁許安璞 梁許安璞（Annie Leong）於2005 年4 月開始撰寫這個專欄，隨後更出版了《安璞．滋味．知美》及《安璞．滋味．知緣》兩本烹飪書。憑着她對食物的極端執着與狂熱，對任何菜式都鍥而不捨地解構烹調技巧及製作完美食譜，深得忠實讀者的擁護。
國際家居零售旗下的日本城分店多達二百六十間，已成為香港人熟悉的家居品牌。 一年國際家居零售上市，魏麗霞與劉栢輝一齊以創辦人身份出席上市儀式，大部分人一望還以為是夫妻檔，殊不知大家只是多年生意拍檔；一切可由八八年魏麗霞從北京來港說起。 「當時廣東話都唔夠純正，睇過《表姐你好嘢》，講廣東話唔正的表姐畀人歧視，惟有慢慢學。 後來睇《歡樂今宵》，學江欣燕講嘢，第一首識唱的歌係鄺美雲〈再坐一會〉！ 她十九歲隨家人來港，第一份工是在大一時裝店做售貨員，離職後才到劉栢輝灣仔的雜貨批發店兼職，「有次劉生出咗去，我喺間舖繼續掃地，佢返到嚟問我，『老闆唔喺度，其實可以休息。 』但我就話，做嘢唔係只做畀老闆睇。 可能佢覺得我勤力，好爽快畀二十蚊一個鐘，我就決定全職做落去。
日本因疫情封關，令不少大做「哈日族」生意的人氣日企無啖好食。然而窮則變，不少港人熟識的人氣零售消費餐飲日企紛紛來港開舖插旗，更視之為「跳板」等通關做埋自由行生意，甚至進軍內地大展拳腳。當中包括日本連鎖藥妝「一哥」松本清；人氣蛋糕甜品店Châteraisé；主打迴轉壽司的壽司郎 ...
早年的日劇主角遇上挫折，都會紮起「必勝」頭巾力求振作，象徵的那份鬥心不可小覷。日本因疫情封關，令不少大做「哈日族」生意的人氣零售餐飲消費日企「無啖好食」。
梁許安璞 梁許安璞（Annie Leong）於2005 年4 月開始撰寫這個專欄，隨後更出版了《安璞．滋味．知美》及《安璞．滋味．知緣》兩本烹飪書。憑着她對食物的極端執着與狂熱，對任何菜式都鍥而不捨地解構烹調技巧及製作完美食譜，深得忠實讀者的擁護。
先入為煮 張倩敏. 廚師，從來不只是男人天下， 五年出任City'super旗下superlife culture club行政總廚的張倩敏（Charmaine），更視廚房如舞台，一一年不但於無綫收費電視台主持美食節目《新派煮意》，更吸引張曼玉、劉嘉玲、梁朝偉等紅星做其廚房的座上客，奠定其「星級教煮」地位。 貴為總廚，定必四處拜師學藝，不過訪問當日一邊烹調美食，一邊跟我聊天的張倩敏笑言，她的「師父」全在她家中：「我嘅大師全部都喺我屋企嘅書同電視入面，屋企有成過千本（烹飪）書，我自細已經會攞嚟自學，仲曾經因為睇張曼玉同張耀揚套電影《白玫瑰》，學識點整豬扒飯添，哈哈，好自然就學識咗，無得走雞o架喇，我注定做呢一行！ 煮食靠天分，面對張倩敏精心炮製的美食，不多說，開餐先！
陳果齊昔日的嚴苛，造就了今日兒子的成就。 香港著名金剛上師陳果齊，在四十歲時才誕下兒子陳定邦，他直言已預知了兒子的人生歷程，故必要時才會作出提點。 陳果齊對兒子要求嚴苛，為免兒子被寵壞，十三歲時便將他送到外國留學。 出國學獨立. 作為著名金剛上師的獨生子，陳定邦自出娘胎便備受萬千寵愛，陳果齊為免兒子被寵溺，寧願日思暮想，也要把十三歲的兒子送到美國留學，讓他學會自立，直至他在澳洲大學畢業才返港。 陳果齊正襟危坐地說：「我唔係叻，唔係有錢好巴閉，但全世界數以十萬計嘅人都知佢係我個仔，自然乜都會幫佢、錫佢，所以送佢去外國讀書，磨練一吓。 西方哲學有句說話：『Easy come easy go』，畀佢太容易得到一樣嘢，佢係唔會珍惜嘛。 」然後側側頭望向身旁文質彬彬的兒子。
