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地中海饮食强调 多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是五谷杂粮 ，并且烹饪时要用 植物油 （含不饱和脂肪酸）来代替动物油（含饱和脂肪酸），尤其是提倡用橄榄油。 还配有开胃食品，主食有味道深厚的植物类调料，比如较多的大蒜、百里香、紫苏、鼠尾草、胡椒、薄荷等。 此外，还有一定量的 红酒 佐餐。 睡前喝一小杯红酒的人，还会配上点奶酪。 地中海饮食特点. - 膳食 富含植物性食物 ，包括水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果等； - 食物简单加工，选用当地、 应季的新鲜蔬果作为食材 ，减少烹饪过程中维生素及抗氧化剂的损失； - 橄榄油 是主要的食用油；
地中海饮食（Mediterranean Diet）、得舒饮食（DASH Diet）是在世界排名里总是并驾齐驱的前两名饮食法。. 到底地中海饮食有什么优势点，我们…. 阅读全文 . 知乎用户aD37rg. 说起抗炎饮食，很多人并不熟悉，它不像「地中海饮食」一样是某种特殊的饮食方式，而是指 ...
你吃过的最正宗的地中海饮食餐厅是哪家？. 一直很喜欢地中海地区，风景和美食，可在国内没发现几家好吃的地中海风味的餐厅。. 等你来分享你吃过的那些地中海餐厅。. [图片] 一直很喜欢地中海地区，风景和美食，可在国内没发现几家好吃的地中海风味的 ...
简单来说，地中海饮食就是环地中海国家及地区的一种饮食风格。 具体怎么吃呢？ 每天多吃水果、蔬菜、豆类和谷物，少吃红肉，尽量食用白肉和鱼类…
2023年12月8日 · 总说地中海饮食是最佳饮食，但为什么日本、香港平均寿命却比地中海国家高，怎么证明地中海饮食是最好的？. 根据2020年的数据，全世界人均预期寿命最高的国家和地区，前5名分别是中国香港、日本、中国澳门、瑞士和新加坡。. 前20名中，有5个 ...
2023年3月6日 · 地中海饮食法有三个关键词： 高纤、高钙、抗氧化 。 这种饮食法以植物为基础，提倡简单烹饪，保留食材原始和新鲜的状态。 每顿饭以水果、蔬菜、谷物、豆类等为主要食材，搭配坚果和初榨橄榄油来增加优质脂肪的摄入。 除橄榄油以外，减少黄油等动物脂肪的摄入，同时限制糖和精制食品的食用量。 地中海饮食法还建议少量摄入红肉 ，推荐摄入含有欧米茄-3脂肪酸的油性鱼类。 值得注意的是，与传统饮食法相较而言， 地中海饮食法中鸡蛋、奶制品等的摄入量较低 。 02 地中海饮食法有哪些优势？ 随着近年健康意识兴起，人们对各种饮食模式的关注度逐渐提高。 许多研究发现，地中海饮食可以 降低糖尿病、高胆固醇、痴呆症、记忆力减退、抑郁症和乳腺癌 的风险。 此外，地中海饮食法还能避免人们摄入过多的卡路里。
2023年2月11日 · 1 人赞同了该回答. 首先了解 地中海饮食 的特点：1、以丰富的 膳食纤维素 、维生素以及矿物质等多种成分、种类丰富的植物食品为基础，如豆类、坚果、 全谷类 、水果、蔬菜等；2、食物的加工程度低，新鲜度高，以食用当季和当地产的食物为主。. 3 ...
