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  2. 2021年7月26日 · 膽固醇的食物有哪些?如下為降膽固醇食物表及排名,若選擇吃素,建議挑高纖維的蔬菜和食物,如全榖物、豆類、堅果等。此外,也可補充維他命B3,其有助減低壞膽固醇、提高好膽固醇。

  3. 2023年6月8日 · 11種可降低膽固醇食物. 1.燕麥. 哈佛醫學院建議,成年人及青少年每日攝入25至30克膳食纖維,其中至少5至10克來自可溶性膳食纖維。 因此早餐吃一碗燕麥片能有助降低膽固醇,當中可提供1至2克的可溶性纖維,同時還可以搭配香蕉或士多啤梨等水果,增加纖維攝取量。 2.大麥和其它全穀類. 這類能夠增加膳食纖維的攝取量,同時富含可溶性纖維,有助降低體內壞膽固醇(LDL),減少患上心血管疾病的風險。 3.豆類. 豆類食物如扁豆、紅腰豆、黃豆等富含可溶性纖維,除了有效降低體內壞膽固醇(LDL)、製造血紅素以外,身體需要更長的時間消化,從而增加飽腹感,因此要避免進食過量,同時亦適合需要減肥的人士。 4.茄子和秋葵. 茄子和秋葵熱量較低,而且含豐富膳食纖維,有助降低血液中膽固醇。 5.堅果.

  4. 2019年6月19日 · 降膽固醇飲食大公開!如何降膽固醇最有效? 既然膽固醇和三酸甘油酯都可以透過飲食攝取,除了少吃高膽固醇、高油脂、高糖分食物外,有沒有哪些食物可以幫助我們降低血液中的膽固醇和三酸甘油酯?以下就來介紹10種常見降膽固醇的食物[2]、[3]。

    • 豆類。豆類含有大量纖維、礦物質和蛋白質。用豆類代替飲食中的一些精製穀物和加工肉類可以降低患心臟病的風險。對 26 項隨機對照研究的回顧表明,與不吃豆類相比,每天吃 1/2 杯(100克)豆類可有效降低 LDL 膽固醇平均6.6 mg/dl 。
    • 酪梨。酪梨是一種營養特別豐富的水果。它們富含單不飽和脂肪和纖維——這兩種營養素有助於降低 LDL 膽固醇並提高 HDL 膽固醇,臨床研究支持酪梨的降膽固醇作用。
    • 堅果——尤其是杏仁和核桃。堅果是另一種營養豐富的食物。它們的單不飽和脂肪含量很高。核桃還富含植物品種 Omega-3 脂肪酸,這是一種對心臟健康相當有助益的多不飽和脂肪。
    • 富油脂魚。富含脂肪的魚類,如鮭魚、鮪魚和鯖魚,是長鏈 Omega-3 脂肪酸的極好來源,Omega-3 脂肪酸通過增加「好」高密度脂蛋白膽固醇,降低發炎和中風風險來促進心臟健康。
  5. 2024年3月27日 · 還好膽固醇過高可以從飲食改善,透過攝取幫助降膽固醇食物來自己降膽固醇。 但有哪些食物可以幫助降膽固醇呢? 膽固醇過高的原因又是什麼?

  6. 2023年6月30日 · 減少飽和脂肪、反式脂肪的攝入:避免高脂肪食物,如五花肉或肥肉、油炸食品。避免高膽固醇食物:蟹黃、魚卵、蛋黃、全脂乳製品和加工食品。

  7. 2023年3月16日 · 人體70至80%的膽固醇由 肝臟 製造,其餘20%由膳食中攝入,一般來自肉類、魚類、貝殼蛋黃及奶製品等。 而膽固醇在人體的作用則包括合成維他命D、製作膽汁來消化食物等。 好膽固醇vs壞膽固醇. 相信大家也曾聽說過膽固醇有分好膽固醇和壞膽固醇,好膽固醇是指「高密度脂蛋白膽固醇」High-density lipoprotein(HDL),其有助帶走細胞內及血管內多餘的膽固醇,可以保護血管;壞膽固醇是指「低密度脂蛋白膽固醇」Low-density lipoprotein(LDL),是可以引致心血管阻塞的主要膽固醇,令動脈硬化。 膽固醇正常值是多少?

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