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近年不少市民都注重健康飲食，iBakery有見及此，亦與時並進於近年推出健康月餅。 而今年中秋節iBakery再度推出「迷你健康月餅」，為關注健康的市民提供小小一口的滋味選擇！
軟餐（又稱「照護食」）是一種慕絲狀的半固體食物，針對吞嚥困難人士或體弱長者、病患在餐膳上的特別需要而研製。 製作原理是將食物打爛，然後用增稠劑將食物糊黏合起來成為固體，並且為其製作造型。 所以軟餐既有原有食材的外貌，並保留了容易吞嚥的質感。 現時，一般院舍及照顧者會針對吞嚥困難人士的需要，把食物打成糊狀，但鑑於人手、設備、製作技術、餵食流程等各種限制，大部份糊餐的品質非常參差，有待改善。 東華三院賽馬會復康中心副院長陳佩珊表示：「CookEasy『家滋味軟餐』的特點是保留了食物的原味，並兼顧外觀、營養成份及儲存、翻熱等因素，特別針對院舍、照顧者可以簡易準備及使用軟餐的需要，提供真正CookEasy的美味軟餐解決方案。 食得樂精緻軟餐.
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食材及款式均以簡單易煮及多元化為主，只需三十分鐘即可完成一頓豐富美味且健康的佳餚，足以滿足顧客的口味和對菜式多樣化的要求。
東華三院「善膳軒」社區飯堂試業為基層家庭提供$10健康熱食套餐. 百物騰貴、食材價格飛漲，租金高踞不下，現時要在家煮一餐有肉有菜的便飯對基層家庭來說已不是當然之事。. 東華三院有見及此，於今年六月開始試業營運「善膳軒」社區飯堂，為合資格的 ...
藥膳養生是透過食用適合個人體質的藥用食物而達至防病治病、強身健體的養生方法。. 為提倡藥膳養生的文化，東華三院為現今繁忙的都市人製作藥膳湯料包並提供送遞服務。. 東華三院17款自家品牌「藥膳湯料」，分為「個人調理養生」及「合家歡保健」2個 ...
CookEasy is a social enterprise under Tung Wah Group of Hospitals which has been providing diversified meals and catering services to enterprises and communities. In addition to delivering fresh food packs, they have officially launched “Comfort Soft Food” - the nutritious, high-spec, delicate soft meal for the frail elderly and those with ...
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