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2021年12月3日 · 素麵最基本的食用方法,就是將煮熟的麵條過冷水後,以沾麵吃法的方式沾取醬汁食用;更豪華的吃法,也有像是瀨戶內地區的「鯛魚素麵」,或是滋賀縣長濱的「鯖魚素麵」;不喜歡涼麵的朋友也不必擔心,位於奈良的三輪素麵在入秋之後,也會用熱湯將素麵 ...
2021年2月17日 · 高貴友14歲時,到天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小伙計。 因心靈手巧又勤學好問,加上師傅們的指點,他做包子的手藝不斷長進,練就一手好活。 三年學徒期滿後,高貴友獨自開了一家包子舖,名叫「德聚號」。
2022年11月14日 · 日本鐵道在民營化後大多已擺脫國營時期損虧的情形,在新冠肺炎(COVID-19)疫情前都有著不錯的收益,卻在歷經2020年、2021年再次轉變為虧損,而正值鐵道開業150年的2022年終於又開始轉虧為盈。. 在2022年10月14日,日本鐵道迎來150年紀念的同時,本政府也幾乎在 ...
2022年9月22日 · 因疫情而被迫中止了三年的京都“祗园祭”,2022年七月下旬重启。. 这吸引14万人云集、极富代表性的巨大祭典,其中壮观的“山鉾巡行”,更是令古都万人空巷,热闹非凡。. 而围绕着“祗园祭”和《源氏物语》里与扇子的意外关系,也成了热门话题。. 有150年 ...
2024年2月20日 · LOVOT Cafe. 为了让更多人可以和LOVOT一起玩耍,在东京周边的神奈川县川崎市,有这样一家主题咖啡厅,不仅能和好友聊天、品尝咖啡和美味的华夫饼,还可以一起与LOVOT度过美好的治愈时光! 在这家预约制咖啡厅里,每人都可以选择自己喜欢的套餐,用30分钟品味咖啡美食,再和LOVOT们愉快玩耍30分钟。 咖啡店里可以品尝到原创浓缩咖啡以及热乎乎又美味的各种华夫饼。 店内准备了A、B、C三种套餐,工作日和周末可选的套餐有所不同。 套餐中最人气的华夫饼是这款Egg Benedict,除了华夫饼,还有培根和鸡蛋。 当这一盘热气腾腾端到你面前的时候,真可谓营养又美味,谁又能拒绝得了呢? 除了咖啡、美食和玩耍,有的套餐还附赠了LOVOT的周边,比如可爱的LOVOT小手帕,LOVOT帆布包等等。
2022年4月28日 · 万岁 是日本的一种传统艺能,起源于平安时代。 一般来说万岁会由太夫(たゆう)和才藏(さいぞう)这两个角色来进行表演,但偶尔也会有3人或3人以上的表演。 万岁的表演者们身着和服、手持扇子、打着小鼓来进行各种各样的歌舞表演,同时嘴上说着各种或吉祥或逗趣的话。 尾张万岁 (图片出处:https://www.city.chita.lg.jp/citypromotion/story/) 传说,万岁原本来源于一种用以庆贺君主长治久安的雅乐,名为千秋乐、万岁乐;两者相结合,便是 千秋万岁 。 在平安时代(794–1185年)末期,千秋万岁已经变成了一种习俗,每每到了日本的新年时,便会有千秋万岁法师来到贵族们的宅邸,为他们送以祝福和歌舞。
2023年1月5日 · Omakase吃什么. 近两年国内最受欢迎的一些“只提供omakase”的日料店都是些高级寿司店。 虽然omakase并不是只有寿司店才有,但正如前文所说,它的流行是起源于寿司店。 所以此处便以寿司店为例,来看看omakase到底吃的是什么。 Omakase不像怀石料理,后者现在已经有了一套明确的上菜流程。 而omakase则是根据每个店的不同,菜单也会有不一样的调整和变化,不过一般都分为手握寿司和小菜两大类。 上的顺序也不一定,大多数店会在一开始让客人选择——先上小菜或先上寿司。 通常在客人入座后,除了上菜顺序以外,店里的人还会来询问喝些什么,茶或酒。 酒不是一定要喝的,但如果喜欢喝酒的人,不妨试试日本酒,感受一些纯正的昭和风味。 做好这两点选择后,余下就全看专业厨师们的发挥了。