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2021年12月3日 · 素麵最基本的食用方法，就是將煮熟的麵條過冷水後，以沾麵吃法的方式沾取醬汁食用；更豪華的吃法，也有像是瀨戶內地區的「鯛魚素麵」，或是滋賀縣長濱的「鯖魚素麵」；不喜歡涼麵的朋友也不必擔心，位於奈良的三輪素麵在入秋之後，也會用熱湯將素麵 ...
2021年2月17日 · 高貴友14歲時，到天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小伙計。 因心靈手巧又勤學好問，加上師傅們的指點，他做包子的手藝不斷長進，練就一手好活。 三年學徒期滿後，高貴友獨自開了一家包子舖，名叫「德聚號」。
2022年11月14日 · 日本鐵道在民營化後大多已擺脫國營時期損虧的情形，在新冠肺炎（COVID-19）疫情前都有著不錯的收益，卻在歷經2020年、2021年再次轉變為虧損，而正值鐵道開業150年的2022年終於又開始轉虧為盈。. 在2022年10月14日，日本鐵道迎來150年紀念的同時，本政府也幾乎在 ...
2022年9月22日 · 因疫情而被迫中止了三年的京都“祗园祭”，2022年七月下旬重启。. 这吸引14万人云集、极富代表性的巨大祭典，其中壮观的“山鉾巡行”，更是令古都万人空巷，热闹非凡。. 而围绕着“祗园祭”和《源氏物语》里与扇子的意外关系，也成了热门话题。. 有150年 ...
2024年2月20日 · LOVOT Cafe. 为了让更多人可以和LOVOT一起玩耍，在东京周边的神奈川县川崎市，有这样一家主题咖啡厅，不仅能和好友聊天、品尝咖啡和美味的华夫饼，还可以一起与LOVOT度过美好的治愈时光！ 在这家预约制咖啡厅里，每人都可以选择自己喜欢的套餐，用30分钟品味咖啡美食，再和LOVOT们愉快玩耍30分钟。 咖啡店里可以品尝到原创浓缩咖啡以及热乎乎又美味的各种华夫饼。 店内准备了A、B、C三种套餐，工作日和周末可选的套餐有所不同。 套餐中最人气的华夫饼是这款Egg Benedict，除了华夫饼，还有培根和鸡蛋。 当这一盘热气腾腾端到你面前的时候，真可谓营养又美味，谁又能拒绝得了呢？ 除了咖啡、美食和玩耍，有的套餐还附赠了LOVOT的周边，比如可爱的LOVOT小手帕，LOVOT帆布包等等。
2022年4月28日 · 万岁 是日本的一种传统艺能，起源于平安时代。 一般来说万岁会由太夫（たゆう）和才藏（さいぞう）这两个角色来进行表演，但偶尔也会有3人或3人以上的表演。 万岁的表演者们身着和服、手持扇子、打着小鼓来进行各种各样的歌舞表演，同时嘴上说着各种或吉祥或逗趣的话。 尾张万岁 （图片出处：https://www.city.chita.lg.jp/citypromotion/story/） 传说，万岁原本来源于一种用以庆贺君主长治久安的雅乐，名为千秋乐、万岁乐；两者相结合，便是 千秋万岁 。 在平安时代（794–1185年）末期，千秋万岁已经变成了一种习俗，每每到了日本的新年时，便会有千秋万岁法师来到贵族们的宅邸，为他们送以祝福和歌舞。
2023年1月5日 · Omakase吃什么. 近两年国内最受欢迎的一些“只提供omakase”的日料店都是些高级寿司店。 虽然omakase并不是只有寿司店才有，但正如前文所说，它的流行是起源于寿司店。 所以此处便以寿司店为例，来看看omakase到底吃的是什么。 Omakase不像怀石料理，后者现在已经有了一套明确的上菜流程。 而omakase则是根据每个店的不同，菜单也会有不一样的调整和变化，不过一般都分为手握寿司和小菜两大类。 上的顺序也不一定，大多数店会在一开始让客人选择——先上小菜或先上寿司。 通常在客人入座后，除了上菜顺序以外，店里的人还会来询问喝些什么，茶或酒。 酒不是一定要喝的，但如果喜欢喝酒的人，不妨试试日本酒，感受一些纯正的昭和风味。 做好这两点选择后，余下就全看专业厨师们的发挥了。
