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2017年8月4日 · 納豆是大豆煮熟後發酵的食品，而在發酵過程中產生的納豆激酶，是有益健康的東西。 這種激酶具強效血栓溶解作用，在預防、治療心腦血管栓塞症及栓塞性老年癡呆等方面，有積極作用。
今天（16日）播出的一集主角是Pauline媽媽，她是養生狂迷，最愛煲日系醫學節目，更愛上「臭名遠播」的超級食物——納豆。
2022年3月21日 · 市面上預先包裝的食物種類繁多，在購買食物時，不少人都會留意食物會否「過期」。 但是否所有「過期」食物都要棄掉？ 本文將會解釋「此日期前最佳」和「此日期或之前食用」這兩種日期的區別。
2024年7月9日 · 納豆含有納豆激酶酵素，能促進血液循環，且有助皮膚美白、促進大腦健康。 永山久夫指，進食納豆前應至少攪拌40次，把納豆絲攪至銀色黏稠狀之後再吃。
2021年4月22日 · 納豆有強健骨骼、清潔腸道和增強免疫系統的功效。 麥片可以降低膽固醇、消除浮腫、通便、預防骨質疏鬆、防止貧血、降糖、護膚等。 兩者混着一起吃，有助增強體能。
2022年3月4日 · 1.雪櫃解凍. 食安中心建議提前一晚在攝氏4℃雪櫃解凍是最安全的做法，不過適合有計劃的人。 處理解凍時間雖然很長，但保質期可以長達1-2天，減低細菌滋生。 而最不可取是室溫解凍，據食物安全中心稱，食物不應置於室溫解凍超過4小時，若已放於室溫解凍達5至6小時，食物或已不能安全食用。 2.微波爐解凍. 很多市民會選擇用微波爐解凍食物，但必須要留意功率，如果過大會影響凍肉本身的鮮味及肉質，市民都可以善用微波爐的「解凍」功能，不過解凍後要馬上食用，不然會容易滋生細菌。 3.鋁製用品解凍. 有研究指鋁製有利於解凍，由於鋁製品有極強的導熱性，凍肉能通過鋁迅速與周邊的空氣，形成熱交換作用，就能夠達到解凍效果。
2015年9月15日 · 細包裝小食. 梅爾頓指出，在你很肚餓時，吃任何約100卡路里的東西都無助解決問題。 小包餅乾及薯片，其實不會令人覺得飽肚。 它們多含碳水化合物，很快便消化，沒多久你又會覺得肚餓。 改善方法： 覺得很餓時先吃約200至300卡路里的「迷你餐」，下一個正餐時吃少一點便可。 「迷你餐」應含有碳水化合物及蛋白質，如半份火雞肉三文治或全麥麵包。 5.
