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   • 十月初五餅家 | 一口粒粒杏仁餅 155克 澳門風味 平行進口 | HKTVmall 香港最大網購平台

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5. www.sunwahfoods.com › zh-hant › brands十月初五 - Sun Wah Foods

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   十月初五粒粒杏仁餅 (罐) Brand: 十月初五. View Product.

6. www.dsedt.gov.mo › lcp › zh_MO特色店 - 十月初五餅家 - DSEDT

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   2023年2月27日 · 十月初五餅家. 地址： 十月初五日街117號地下. 電話： +853 28231005. 電郵： 1005@octoberfifth.com. 業務範圍. 烘焙類食品. 重點特色. 十月初五街是澳門一條逾百年歷史老街，又名泗孟街，與內港碼頭相鄰。 昔日的十月初五日街繁華興盛、車水馬龍，那裏店舖櫛比、茶樓林立、餅味飄香，承載着一代又一代澳門人成長的記憶。 『十月初五』品牌即誕生於此，力求傳承澳門古法製餅工藝，並配合現代技術，精心烘焙地道澳門餅食，與全世界分享獨特澳門美味！ 十月初五品牌來自澳門，品牌標誌猶如品嘗中的餅食，看似盈月又刻意或缺，讓人聯想起月亮的迴圈，寓意團圓的美好時光，滿載對故鄉的思念情懷。 十月初五產品以烘焙類食品為主，共五十多個花色品種。

7. 其他人也問了

   AL26094的杏仁餅有什麼特色?

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   中秋月餅怎麼做?

   • 今日的採買主要是因應時節製作中秋月餅，寄給喜歡卻擔心市售產品熱量太高的父母親，口味是磨碎的新鮮鹹蛋黃混合清爽的綠豆餡。 返家後確認預先浸泡過放進電鍋蒸的綠豆仁已經熟透後，將所需材料分別秤重，從烤鹹蛋黃的步驟開始做起。

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   月餅怎麼焗?

   • 用掃將糖漿掃在月餅的花紋上，掃完放入焗爐上層，240度焗1分鐘後出爐，完成。 餅皮不可以有裂紋，一定要滾圓至光滑。 餅皮包餡料時，盡量不要留有空位。 在焗盤上放兩塊膠墊或硬卡紙，可防止月餅變「象腳」。 按壓月餅粉團時，手要定，然後再固定好位置，月餅才不容易變形。 步驟 (7)：如果沒有糖漿，可以用蜜糖代替。 焗爐溫度要準確，如果想達到最佳流心效果，要有13分鐘內完成。

   月餅食譜｜流心奶皇+冰皮月餅：超詳盡做法成功率極高！ - Sundaykiss …

   www.sundaykiss.com/食譜/流心奶皇月餅食譜-中秋節-甜師奶-sk06-523030/

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   月餅有什麼歷史?

   • 月餅，有著悠久的歷史。 據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的“太師餅”，是為月餅的“始祖”。 漢代張騫出使西域，引進了芝麻、胡桃，為月餅的製作增添了輔料，於是出現了以芝麻、胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。 到了唐代，民間開始出現專門從事胡餅製作的餅師和賣胡餅的店鋪。 據說一年中秋，唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅，太宗嫌“胡餅”不雅，貴妃舉頭望月，“月餅”二字脫口而出。 從此“月餅”取代“胡餅”的名稱在民間流傳開來。 北宋皇家過中秋，喜歡吃一種叫“宮餅”的食品，“宮餅”又叫“小餅”，其實就是月餅。 不過餡已比從前細緻了許多。 東坡有詩：“小餅如嚼月，中有酥和飴。 ”酥，說明面中摻入了油脂和雞蛋，飴，說明餡裡加入了糖類或果類，與現在的月餅已十分相似。

   月餅由來 中秋月餅的來源：月餅/悠久歷史的月餅品種

   www.vegtrends.com/common-sense-wisdom-tips/life-knowledge-base/item/953-月餅由來.html

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8. macaoideas.ipim.gov.mo › product › 1432粒粒杏仁餅｜商匯館澳門製造、澳門品牌、澳門設計 - IPIM

   macaoideas.ipim.gov.mo › product › 1432

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   十月初五餅家(澳門)有限公司的特色手信類型包括：杏仁餅類、蛋卷類、曲奇類、糕點類、月餅類等產品。 企業於2004年在江門投資設廠，廠房設有檢驗檢測中心及產品研究開發中心，以及取得了HACCP(危害分析及關鍵控制點系統)食品安全認證、BRC(全球食品安全 ...

9. hk.orientalmart.co.uk › october-fifth-bakery-almond十月初五麵包店杏仁餅 澳門十月初五餅家 粒杏仁餅 | Oriental Mart

   hk.orientalmart.co.uk › october-fifth-bakery-almond

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   十五餅店杏仁餅不僅是小吃，也是穿越澳門豐富歷史文化的美食之旅。 十五街（葡萄牙語 Rua de Cinco de Outubro），一個世紀前原名思明街，一直是澳門的活動中心，展示著種類繁多的當地特產。