搜尋結果
2022年12月13日 · 什麼是升糖指數？升糖指數（GI） 是用來量度碳水化合物轉化成葡萄糖後對血糖的影響程度。碳水化合物有不同的結構，轉化成葡萄糖的速度亦有不同。當身體吸收葡萄糖時，血糖就會升，刺激身體製造更多胰島素，把多餘的葡萄糖轉化為脂肪儲存。
2023年8月14日 · 升糖指數是指碳水化合物消化後轉成葡萄糖進入血液系統後提升血糖的程度。 升糖指數愈高，血糖於愈短時間內升得愈高，對糖尿病患者愈危險。 大升大降的血糖會引致昏迷，甚至休克。
2023年6月29日 · 降血糖｜傳統燕麥、即食燕麥升糖指數有不同！. 患糖尿病建議這樣吃. 燕麥是近年流行的健康食物，許多人會用燕麥取代米飯、麵條當作主食，提醒糖尿病病友注意，不同的燕麥產品，對血糖影響大不同。. 燕麥雖然健康，但在細分之下，也有「健康 ...
其他人也問了
升糖指數是什麼?
水果升糖指數越高越好嗎?
如何延緩血糖增加?
糖尿病患者如何保持血糖穩定?
2023年4月4日 · 烹調食物的方式及時間不同，也會影響升糖指數，專家列舉6項烹調方式盡量避免使用。 6種烹調法易致食物GI值飆升 控糖、穩定血糖有助減重，當餐後血糖平穩，可減少假性肚餓及覺得吃不夠的慾望。
2022年1月27日 · 升糖指數（GI）是用來量度碳水化合物轉化成葡萄糖後對血糖的影響程度。 雖然愈多砂糖，升糖指數當然愈高，但不甜的食物也可以是高升糖食品，如：白飯、白麵包、粟米。
2021年5月28日 · 一項日本研究中 顯示，一份50克的蕎麥麵的升糖指數（GI）為56，對血糖影響較少，而白米的升糖指數則為100。 即使蕎麥麵每份含有大量的碳水化合物，它們的高纖維和高蛋白質含量也有助於減緩碳水化合物的消化，有助維持正常血糖水平。
2021年3月11日 · 升糖指數（Glycemic index，以下簡稱GI）是用來衡量不同碳水化合物，影響血糖程度的指數，指的是在一定的時間內，食物讓血糖上升的程度，這是一個 港聞
