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2019年7月22日 · 香港營養師學會認可營養師、「家營營養中心」營養師謝施敏（Kirby）表示，咖啡中的咖啡因會刺激胃酸分泌，的確可促進腸胃消化，但如過量攝取咖啡因，則可能導致胃酸過量分泌，嚴重者甚至令胃黏膜受損，甚至胃部發炎。 至於有傳咖啡可解酒，Kirby就認為是微乎其微，「咖啡因亦可利尿，令身體更易流失水份，大量飲咖啡更會造成脫水。 故飲酒後再飲咖啡，反而會令血液中的酒精濃度增加。 她續稱，醫學界對咖啡與頭痛的影響和機制仍未有定論，流行病學亦無法證明，咖啡因對治療頭痛或偏頭痛有相連性。 至於在治療癌症方面，Kirby稱咖啡中含多酚，它是一種強效抗氧化物，有助身體對抗自由基侵害，「多酚對抗衰老，及預防各種慢性病，如心血管病、癌症確有功效，但相信未能『化癌』。 灌腸方式攝取 恐致腹瀉.
有營養師指，當胃內食物太多未及消化，便很易產生過多氣體，令下食道括約肌（賁門）被迫打開，排氣時胃液上湧引致不適。而辣椒、大蒜等辛辣食物有機會刺激胃酸分泌，薄荷、咖啡因或令賁門放鬆，若有胃酸倒流便應少吃。
可樂 的回憶 生活副刊 發佈時間: 2022/05/20 上周滂沱大雨之後，天氣迅即轉涼，心郁郁想打邊爐，便叫Maria去準備。 她三扒兩撥，魚、蝦、帶子、牛肉、魚蛋等火鍋材料就上枱，當然少不了啤酒和可口可樂 ...
現代人工作繁忙，生活緊張、食無定時，胃酸倒流正正是上班一族最常見的疾病。胃酸倒流主要是由於胃酸上升至食道，導致胸部或喉嚨灼痛，並在嘴裡留下酸味。中醫認為胃酸倒流常因精神緊張，情志不舒、飲食不節，損傷脾
2023年5月22日 · 發佈時間: 2023/05/22. 不少人飯後都會吃水果幫助消化，但原來有幾種水果不適宜在飯後進食！. 註冊營養師Jim Lau在 Facebook專頁 表示，有些水果不適宜在飯後吃，是因為進食後會產生大量胃氣，延長消化時間，甚至會引致胃酸倒流，提醒大眾要多留意。. 同場加映 ...
2019年11月1日 · 上班族經常食無定時，在急速的節奏下加上生活緊張及食無定時，容易出現胃酸倒流。有中醫認為，酸倒流常因精神緊張、情志不舒、飲食不節，損傷脾胃、或是素體虛弱等因素所致，利用食療治療胃酸倒流是最有效的方法。
2021年5月18日 · 都市人工作壓力大，飲食不健康又不定時，容易產生胃部不適。坊間有傳喝牛奶可紓緩胃痛，註冊中醫師梁尹倩（Cinci）接受《晴報》訪問時指，需視乎胃痛病人的病因及體質而定，又拆解胃痛3大成因及注意事項，並建
