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2015年6月12日 · 依據大小從左到右排列。文藝的台灣，芒果各有名字：金煌、玉文、愛文、烏香、土芒果。這 5 種是較常見的，真的要分總共有十幾種！台灣的芒果，跟菲律賓及泰國芒果不同種，各有特式。簡單來說，呂宋芒果味道濃郁，台灣芒果清甜多風味。土芒果 ...
2020年5月21日 · 台灣目前的芒果種類，市面上較常見的是「愛文、金煌、土芒果」等大家都很熟悉的品種，另外亦有一些改良過的特殊品種，風味也很不賴！ 愛文芒果. 產季： 4～8月. 特性： 皮紅肉黃，香氣濃，紅通通的外表像蘋果一樣，別稱是「蘋果檨」；另外也因為果肉金黃，所以又有「太陽果」之稱。 挑選時表面顏色紅，尾部不發青就表示夠熟，吃起來就會甜。 挑選愛文芒果以紅中帶黃最佳，熟度剛好，最適合品嘗。 夏季芒果第一名：愛文. 南部溫度高，陽光日照充足加上溫暖的南風夾帶海面的濕氣，所帶來的鹽分會增加愛文芒果的甜度，屏東枋山、獅子及台南玉井、南化等地，因為有排水性佳的山坡沙質地形，加上天氣適合，所以都是愛文芒果的主要產地。 玉井是台灣最早種植愛文芒果的地區，因此有愛文芒果故鄉之美稱。
2023年7月8日 · 芒果品種介紹：金煌芒果. 延伸閱讀. 芒果品種介紹：土芒果. 土芒果的產季約 5~6月，是台灣體型最小的芒果！ 果肉為橙黃色、肉質纖維較粗，不過香氣十分濃郁、吃起來酸中帶甜，是許多人懷念的兒時芒果滋味！ 芒果品種介紹：愛文芒果. 愛文芒果的產季較長，約 4~7 月，也是台灣最受歡迎、最有名的芒果品種！ 熟成後的鮮紅色澤飽滿且皮薄肉細，細嫩的口感、甜中帶點微酸，十分耐吃！ 我是廣告，請往下繼續閱讀. （圖片來源： 行政院農業委員會 ） 芒果品種介紹： 臺農1號 香水芒果. 香水芒果的產季約 7 月，外皮呈現橘黃色帶點紅，甜度高且香氣十組，散發出的濃郁果香正如其名，除了有土芒果一般的香氣、還有淡淡乳香，讓他更有「密芒果」的稱號！ 芒果品種介紹： 西施芒果.
Watch on. 享受金煌芒果產季：盡情品味夏日甜美的黃金滋味. 初夏的到來，正是金煌芒果盛產的季節，把握 5~7 月的黃金時光，品嚐這份來自夏日的甜蜜滋味。 金煌芒果以其硕大果粒、金黃果肉和絕佳口感聞名，是芒果愛好者不可錯過的夏日珍寶。 以下列舉幾點品味金煌芒果的秘訣，讓您盡情享受這份夏日限定的美味： 挑選成熟金煌： 選擇果皮呈現金黃色，略帶光澤的芒果。 輕捏果肉，應稍有彈性，過硬或過軟都不適宜。 此外，果蒂處若有微微果香，代表已熟成。 正確保存方法： 未切開的金煌芒果可常溫保存，約可存放 3~5 天。 已切開的芒果，建議放入冰箱冷藏，可保存約 2~3 天。 品嚐最佳風味： 金煌芒果的甜度極高，建議直接品嚐果肉，享受其鮮甜多汁的原味。
1966年時，台灣的農民黃金煌先生花了八年時間，以凱特為父本、印度的懷特為母本雜交，選育出的芒果品種「金煌芒果」，有著凱特的碩大體型，以及懷特的細緻口感，且抗病性高，連總統蔣經國吃完後都讚不絕口，且金黃色的果皮煞是好看，果型碩大如木瓜，果肉不只細緻、纖維稀少，特別的口感也非常不錯。 更多產地直送的水果.
金煌是所有芒果中果實劣變最高的品種之一，若買到果肉有劣變的果實，則為採收成熟度過熟之緣故。 金煌品種為外銷之主力品種，可一次或分次採收，耐運輸及貯藏，目前栽培面積有3,200公頃，約佔芒果栽培面積的16％。
序言. 生平. 榮耀. 參考. 黃金煌 （1932年—2016年3月6日）， 臺灣 高雄市 六龜區 果農，培育出金煌 芒果 ，帶動六龜經濟，被譽為「金煌芒果之父」。 生平. 黃金煌在日治時期讀小學校時，對植物栽培已有些微啟蒙 [1] 。 二十一歲，從家鄉 嘉義縣 竹崎鄉 搬到六龜，曾經營木材廠、澱粉工廠、花生油工廠，皆因經營不善而倒閉 [2] 。 1954年， 農復會 派引種考察團，從 美國 佛羅里達州 引進愛文、海頓、吉祿、肯特、凱特五個品種芒果 [3] 。 兩年後，他入伍當兵 [2] 。 因所駐守的油庫恰巧在 鳳山熱帶園藝試驗分所 旁，他見到所方引進三種洋芒果，便跟著學做培育 [4] 。
金煌芒果是由台灣果農黃金煌先生改育良種成功的芒果新品種。 其父本為凱特 (keitt)，果實較大，母本為懷特 (white),果實優良，經黃金煌先生多年努力育種而成，故以育成者命名。 品種特性：金煌芒果是最具發展潛力的芒果新品種，其果特大，單果重達1-2.5公斤； 座果率 強，產量高，畝產可達1350-1750公斤；核特薄，僅占果重的4―5%；味特甜，含糖高達17度以上；纖維特少，肉質嫩滑，口感極佳，香味濃郁，果實採收在6-7月份。 可耐長途運輸，非常深受消費者歡迎。 其栽培技術要點：金煌芒果適宜種植的環境、氣候及栽培技術等與其他品種芒果相當，突出栽培要點如下： 1.不宜在過於潮濕、肥沃的土地種植，掛果樹 (成年樹)儘量少施氮肥，而以有機肥、磷肥、鉀肥為主，適當噴施硼、鎂、鈣等微量元素肥料。
特性：金煌芒果是六龜鄉果農黃金煌先生於民國63年培育出來的品種，黃金煌將有香蕉味、長型芒果懷特，與9月慢生種的凱特接枝，培育出子核薄、肉多、纖維細、體積巨大的新種芒果，平均重量可達2台斤，最重可到4台斤，糖度高 (平均16.6Brix)且無酸味。 【資料來源:農糧署】 分享： 議題關聯知識文庫. 高雄好芒！ 芒果之王霸氣登場 高雄首選推芒果圖鑑 迎接盛夏香甜好滋味. 桃源三里金煌芒果運出受阻 烘成芒果乾上架「高雄首選電商平台」 在家享受好食光 六龜金煌芒果限時限量 高雄好家載宅配到家. 芒果之王出沒「神農市集」 炎炎夏日農特產品新鮮直送. 高雄首選金煌芒果，全家line團購， 夏日限定美味. 心酸畫面曝！ 斷橋阻桃源金煌芒果 災民徒步2.5hrs扛下山求認購.
金煌芒果. 32 道食譜. 排序依：最新食譜. 進階搜尋： 更多篩選. 烹飪時間. 素食食譜 影音優先. 健康自煮，免費試用 7 天，看看「金煌芒果」的零失敗食譜. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 古早味情人果. ching. 哇！ 這季節限定美食，今年您絕對不能錯過啊！ 芒果季即將開始，在吃香甜芒果之前，正是青芒果的時間點，吃情人果要選時間的，這個時... 食材：金煌青芒果、鹽巴、砂糖. 8 讚. 30 分. 古早味情人果（速食版） ching. 5月的到來，那情人般酸甜的情人果季即將來到，你開始想念那滋味了嗎？ 每次製作時都會很期待品嚐它，如何縮短入味的時間其實很重要，這個食... 食材：金煌芒果青果、鹽巴、砂糖. 21 讚. 20 分. 芒果椰汁糕. 潮媽教煮.
